街ははまだまだ正月モード。
ちょっと出社して、仕事の準備をして、
この時期やっているラーメン店を探すのもおっくうなので、
年中無休のこちらへ。
相変わらず、
「いらっしゃいませ、どうぞ～！」
「お待たせしました、どうぞ～！」
の嵐。
節骨こってりらーめん。
表面を背脂を含んだラードが覆う。
あっつあつのスープがいいね～
やや酸味を感ずるけど、好きなスープ。
独自の１６番切り出しの中太麺ももちもちでおいしい。
チャーシュー、メンマもいい。
基本のらーめんは久しぶりだけど、おいしいわ。
豚そぼろご飯。
これ、理屈ぬｊきに好き。
ブラックペッパーをたっぷりふりかけて食べるのが常。
スープも口に含みながらおいしくいただいた。
さて、今年もラーメン行脚が始まりましたなあ。。。
今年はどのようなトレンドが現れるのか楽しみ。
まあ、力まずにがんばります。
お店のデータはこちら
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
実食感想
実食メニュー：節骨こってりらーめん６８０円、豚そぼろご飯２８０円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：中太やや平縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：冬限定の味噌も気になります。
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
