2009年01月04日

【閉店】【2/'09】節骨麺 たいそう@戸越銀座(節骨らーめん)

訪問日時:2009/01/04 12:15
 

街ははまだまだ正月モード。
ちょっと出社して、仕事の準備をして、

えにしさんにご挨拶と思ったら、まだお休み中。
この時期やっているラーメン店を探すのもおっくうなので、
年中無休のこちらへ。
 
相変わらず、
 
「いらっしゃいませ、どうぞ〜!」
 
「お待たせしました、どうぞ〜!」
 
の嵐。
 
節骨こってりらーめん。
 
NEC_1132.jpg
 
表面を背脂を含んだラードが覆う。
あっつあつのスープがいいね〜
やや酸味を感ずるけど、好きなスープ。
 
独自の16番切り出しの中太麺ももちもちでおいしい。
 
チャーシュー、メンマもいい。
基本のらーめんは久しぶりだけど、おいしいわ。
 
豚そぼろご飯。
 
NEC_1133.jpg
 
これ、理屈ぬjきに好き。
ブラックペッパーをたっぷりふりかけて食べるのが常。
 
スープも口に含みながらおいしくいただいた。
 
 
 
さて、今年もラーメン行脚が始まりましたなあ。。。
今年はどのようなトレンドが現れるのか楽しみ。
まあ、力まずにがんばります。
 
 
 
お店のデータはこちら
 
tenpo_img_573f820024fe31068f5ec52c7c3d90f5.jpg
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実食感想

実食メニュー:節骨こってりらーめん680円、豚そぼろご飯280円
スープの種類:豚骨魚介
麺の種類:中太やや平縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:冬限定の味噌も気になります。
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posted by ぼぶ at 14:44 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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