2009年01月09日

【7/'09】会津屋@鏡石(正油味支那そば)

訪問日時:2009/01/09 11:10
 
福島出張。
今日は雪が降ってさ寒い。
 
たまには白河ラーメンでなく、ちょっと足を伸ばした。
 
まずは国道4号線沿いにある、
古めかしいラーメン屋さんの会津屋。
喜多方風のラーメンを出すという。
 
店は年配のご夫婦で営んでいる。
客はまだいなかった。
 
お品書き。
 
NEC_1149.jpg(クリックで拡大)
 
正油支那そばを注文した。
 
・・
 
・・・
 
・・・・
 
・・・・・・・・・・・・・
 
客は私だけなのに時間かかるね。(^^;
 
12,3分かかって到着。
 
お。
坂内風ビジュアルですな。
 
NEC_1150.jpg
 
スープはちょっと塩分強めだけど、
私には許容範囲。
坂内風はあっさりしてるので、味は濃い方が好き。
 
麺は喜多方や白河に通ずる平打ち縮れ麺。
加水が多く、もっちりしておいしい。
 
チャーシューは固めで普通。
 
メンマもごく普通。
 
でも、全体的にやさしい味のラーメン。
気に入りました。
 
お店のデータはこちら
 

  
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実食感想

実食メニュー:0円
スープの種類:あっさり醤油
麺の種類:中太平縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:なかなかおいしいと思います。
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posted by ぼぶ at 21:32 | 東京 🌁 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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