2009年01月14日

【13/'09】尾道ラーメン 尾道十八番@御成門(尾道ラーメン)

訪問日時:2009/01/14 11:45

尾道ラーメンは私をラーメン道に走らせた、
と言ってもいいカテゴリー。
食べ歩き初期のころに、
すっきりしていて、それでいて背脂が散らされていて、
瀬戸内の魚介の香りがほのかにして、
なんともわかりやすい味でほっとした覚えがある。

麺一筋にも何回か行ったし、
柿岡やにも何回も行った。
安心感があったんですよね。

最近はとんとご無沙汰だったけど、
新店ができ、しかも地元の製麺屋を使っているというので、
早速行ってきた。

NEC_1170.jpg

読みは「じゅうはちばん」でいいんだよね。
「おはこ」かな?

店に入ると正面に小さな券売機。

18ban.jpg(クリックで拡大)

普通に尾道ラーメンを購入。
カウンターに座り三分後到着。

NEC_1169.jpg

背脂が天かすのように散りばめられている。

スープをすすると懐かしさがこみあげた。
ああ、この味に安心感があったんだな〜と。

ややしょっぱめだけど、やさしい尾道の味わい。
背脂もしつこくなく処理してあり、いいアクセントになっている。

麺ははせべ製麺というところの細ストレート。
平均的な麺でこのスープに合っている。

チャーシューは極限の薄さだけど、でかい!
おりたたむと一度に口に入ってしまうが、
なんとか3つに切って、みみっちく食べた。

あまり量的な満足感はないので、
チャーシュー丼セットにすればよかったかな。。


お店のデータはこちら


実食感想
 
実食メニュー:尾道ラーメン650円
スープの種類:あっさり尾道
麺の種類:細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、背脂

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:なつかしの味でした。


posted by ぼぶ at 14:26 | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こちらを読んでから気になっていましたが、仕事で近くに行ったので本日食してきました。
結論としては非常にバランスの取れた一杯で、私の食べた尾道ラーメンの中でナンバー1です。
チャーシュー丼のセットにしましたが、こちらも刻みネギ・チャーシュー・半熟玉子1/2と満足できました。
近くに行ったら必ず再訪します。
Posted by NaoNao at 2009年01月28日 18:07
☆NaoNaoさん

それはよかったです。
私も尾道ラーメンとしてはかなり満足しました。
チャーシュー丼もよさげですね〜〜〜。
Posted by ぼぶ at 2009年01月29日 20:03
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