読者さんからメールをいただき、
高円寺や椎名町のホロトンの味噌の感想を、
ということだったので、いってみた。
が、
ネットで調べた高円寺店はなかった。。。。＿|￣|○
移転したんですかね。
こういうとき、つかれますね～
で、方針を転換し、宿題店消化の旅。
寒いところ歩いてちょっと迷った。
店内が暖かくてほっとする。
こちらは中野の麺彩房で店長だった方が開いたお店。
ぶためしはランチタイム１００円だけど、
今日はもう売り切れだった。
中華そばを注文した。
奥様？感じいいですねえ。
笑顔がすてきです。
麺彩房の味ですね～
水菜がある分だけ、オリジナリティですかね。
麺も、柔らかチャーシューも、細いメンマも文句なし。
全て安心して食べられる味だった。
そして、もう一軒行こうと思ったけど、
寒いし、疲れたのでやめた。
ヘタレです。。。
お店のデータはこちら
実食感想
実食メニュー：中華そば７００円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、水菜
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★★
ひとこと：広い店内、ゆったりした厨房、奥様の笑顔、いいお店です。
早稲田通りのお店はずいぶん前に閉めていますが，
庚申通りの方はまだあると思います．
http://www.koenji.info/02_gourmet/ramen/post_999.html
いや、まさしくここに行ったのです。
新しい建物を建築中でした。
高円寺店は残念でしたが、椎名町店は生きておりますよ。
池袋にお越しの際は足をのばして見て下さい。
寒かったのでショックでした～(..)
椎名町の店はいつか行ってみたいと思います。
情報ありがとうございました。
あの頃、要町の光文社の裏の路地に若い夫婦がやってる つけそば屋さんがあって、たまに並んで食べたんですが、めっきり噂を聞かないし、店名も忘れた（きむら とかそんなカンジ）けど、美味しかったんですよ。。。覚えてます？
中野は全く知りませんです。。。
すみません。＿|￣|○
よく店の前は通りますが、あまりに麺彩房と違うので、
紛い物だと思っていました<(_ _)>。
今度、行ってみます！
そういう情報でした。
味は確かだと思いますので、お近くでしたら是非。