この２月６日新規開店のお店。
超濃厚魚介二郎系というふれこみ。
そして、８日まで３００円セールということで行ってきた。
生花がいっぱい。
花田勝氏からも来ていた。
何か関係が？
店頭にはチラシが貼られている。
「川崎らーめん」とも書かれているし、
地元に愛される姿勢がよくわかる。
私はよそもんですけど、よろしくってな感じで入店。
(@_@!!!
強面なお兄さんが３人。
(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ.
気を落ち着けて、券売機。
(@_@!!!
全面に段ボールが貼ってある。。。
今日は現金なのか？
と思ったら、虎二郎ラーメン３００円、
というボタン１コだけくりぬいてあった。
落ち着いて、券を買う。
すると、元気のよい、また気持ちよい接客で席に案内された。
なんか、ほっとした。(^^;
ニンニクはデフォで入っている仕様。
不要なむきは注文時に言うこと、と書いてある。
店内はカウンター１２席くらいに、４人卓。
席の前にはラーメンの説明。
（クリックで拡大)ふむふむ。
これだけ読むと魚介二郎系とはちょっと言えないような。
到着。
魚介って、鰹節のことか？(^^;
結構量は少なめだね。
麺を引っぱり出すと、
こりゃまたぶっいと麺だな～。
しかもおいしい。
ボキボキ、しっとり、もっちりっていう感じかな。
スープはかなりな豚骨濃度。
表面をたっぷりの背脂が覆う。
塩分濃度はちょうどいい。
鰹節が効いて、なかなかいい感じ。
ゆで野菜はキャベツが５％くらいかな。
ほとんどもやしだった。
また、チャーシューが結構おいしくて気に入った。
本営業になったら、
あとどのようなメニューが登場するか楽しみではある。
この麺でまぜそばとかいいんでないかい。。。
お店のデータはこちら
実食感想
実食メニュー：虎二郎ラーメン３００円（正価は６９０円）
スープの種類：豚骨
麺の種類：極太縮れ
具：チャーシュー、ゆで野菜（もやし・キャベツ）
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：子どもさん連れが多かったけど、子どもにもすかれる味わいだったみたいです。
コメントありがとうございます。
私も辰屋は好きです。
こちらで大量の鰹節を見たときに、辰屋を思い出しました。
お店の方の接客も人当たりもいいし、楽しみな
店ですね。