開店直後に来たけど、
そのときはなんか中途半端な感をぬぐえなかった江戸きん。
その後超濃厚豚骨スープを短時間で煮出す機械を開発したりして、
味を変えてきた。
いろいろな方の記事で、その後カリー麺が出て、
しかもそれが人気だとは知っていたけど、
なかなかこられなかったんだよね。
ついつい後回しになってしまって。。。
思い立ってついにきたよ。
(クリックで拡大)９００円もするのか。。。
まあいいや。
相変わらず武蔵系はどこも活気がある。
でも、麺の湯切りでフロアの人まで
「よいしょ～～っ！」
って言わなくてもいいような。。
うほ。
キャベツの千切りオンか。
閉店してしまった、ラーメンマサオみたいだな。。
まずは、キャベツと生玉子を沈めてみた。
いずれも生じゃちょっと食べにくい。
スープは甘さを感ずるカレー。
かといって子供用ってわけじゃあなく、コクもキレもある。
基本のスープが見事に生きている。
甘辛く煮た豚コマ。
これがまた絶品だね。
これをおかずにご飯食べたい。
麺はこんな感じ。
いたずらにピロピロせず、もっちりした食感がグッド。
また、キャベツの隅にかけられた黒マー油みたいなものが、
こうばしく、カレーに合う。
キャベツにかけられた黒マー油も
面白い効果だな。。
後半、ちょっと固まった生玉子をくずし、
柔らかくなったキャベツをいただきながら、
ラストスパート。
ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ～～～!!!
今更ですが、こいつはツボにはまった。
何回も食べたいなあ。
お店のデータはこちら
実食感想
実食メニュー：江戸きんカリー麺９００円
スープの種類：カレー
麺の種類：太平縮れ
具：豚肉、生玉子、キャベツ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
豚肉評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：甘辛のカレーがくせになりそうです。
