訪問日時：2009/02/09 12:40
江戸きんに続いて、向かったのは浅草松屋。
浅草は友人の飲食店があるので、よく来るが、
浅草の松屋は久しぶりだなあ。
銀座松屋とは全く違う。
以前はさすが、浅草とばかりに、
三味線があったり、祭りの装束なんかが
豊富にあったけど、一切なくなったのかな？
ここもいろいろ変わったんだねえ。
お目当ては催事場の青森物産展。
長尾中華そばが、東京初進出とな。
津軽では超人気店らしい。
今回は浅草開化楼も協力しての出店ということで、
すでに多くのブロガーさんが賞賛している。
さてエレベータで７階に直行。
ドアがあくと、もう煮干しの香りが。。
その香りの方向に歩いていくとすぐに見つかった。
結構すいていたのですぐに入れた。
買ったチケットは裏メニューの「ごくにぼ」
基本は４つのメニューだけど、
いきなり、裏メニューのごくにぼにしてしまった。
ニボラーって言うより、煮干し出汁で育った世代なので。。。(^^;
こりゃあ、実際に見るとすごい見た目ですな。
こってり度というか、煮干し度というか。。。
スープは生臭く感ずるほどの煮干し煮干し煮干し・・・・・
まじですごい。
王子の伊藤や鶯谷の遊、とはちょっと違うけど、
なにしろすごい。
ただ、ちょっと塩辛いな。
麺は安心感ある、中縮れ麺。
スープとの相性もばっちり。
チャーシューは油多めの三枚肉。
くせがなく、いい感じ。
メンマは穂先なんだけど、ちょっと残念な香り。
残してしまった。。
塩辛いのでスープは飲みきれなかったけど、
ここに白飯ぶちこんで、ガツガツいきたい、と思った。
津軽までいってくるかな。。。
お店のデータはこちら
実食感想
実食メニュー：ごくにぼ８５０円
スープの種類：超濃厚煮干しスープ
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：明日までですが、いっそのこと東京本格進出しちゃったらどうなんでしょう。。。
最終日が明日だってのは分かっていたけど、17時終了！？
うそ～ん。
19:30までなら頑張って行っちゃおうかとも思ったのに…。(--#
美味そうですねぇ。
いや、ホント、東京進出しませんかね。
いつもブログ拝見してましたので、ちょっと嬉しくなってコメントさせて頂きました。同じテーブルで先に座ってスープ飲み干して帰った者です。違ってたらスミマセン！
おっしゃる通り、メンマは業務用っぽいニオイが鼻をつきましたね。個人的には好きなラーメンですが、新宿の凪の方が全体的に良い気がします。
それは残念です。
でもですね、てんか@鶴見さんで１４日、１５日、「ごく煮干し」をやるとの情報です。
昨年、第一弾をいただきましたが、長尾とちょっと近かったですよ。
☆ゆうまさん
はじめまして。
やはりその筋の方でしたか。(^^;
チケットが「ごくにぼ」でしたし、スープを飲み干す様が堂に入ってましたし、
堅気の方ではないな、と思っていました。(^^;;;
いつも見ていただき、ありがとうございます。
今度お会いしたときはよろしくお願いいたします。
凪@ゴールデン街の煮干しも宿題メニューなんですよね。今度行ってきます。
新宿はもののついでというのが発生し得る場所なので
そのうち行けるはずだと思っています。
てんかは頑張れば自転車でも可能かなぁ？
細麺や手打麺が有る様ですからね。
いや、ほんとに行くかどうかは微妙です。
お取り寄せは視野に入れています。
パンフレットもらってきましたし。。。