2009年02月10日

【41/'09】ラーメン凪 ゴールデン街店@新宿(味玉煮干らーめん)

訪問日時:2009/02/10 11:45

昨日のごくにぼ
コメントをいただき、凪の煮干が気になったので、
早速行ってきた。

ゴールデン街。
恥ずかしながらこの地へは初めて足を踏み入れる。
昼間に来るのはなんとなく、気恥ずかしい気もする環境。

暗い階段を上がると、
いかにも、な雰囲気。

NEC_1298.jpg(クリックで拡大)

メニューを見て、味玉煮干ラーメンを注文した。

いやー、こうやってここに座っていると、
夜の喧騒が目に浮かんでくるようだね〜

今度誰かお供してください。


NEC_1299.jpg

作業中にも香っていたけど、
まさに煮干フレグランスの店内。
ラーメンが到着してそれも極まれり。。

スープは昨日ほどにぼにぼしてない。
たけにぼに似ている感じでおいしいなあ。
煮干のえぐみもウェルカム!

やや平打ちのもっちり麺がしっかりスープを受け止めている。
これまたベストマッチじゃないでしょか。

柔らかチャーシューが絶妙においしい。
これはたまらん。

LLサイズの味玉も文句なし。
粗く刻まれたねぎがとってもいい役目を果たしている。

こういうスープのラーメン好きです。

こういううんちく。

NEC_1300.jpg

あれ。
麺は開化楼ではなかったんだ。

まあ、どっちでもおいしければ問題なし。
満足して店をあとにした。


お店のデータはこちら


実食感想

実食メニュー:味玉煮干ラーメン850円
スープの種類:煮干、あっさりコク醤油
麺の種類:太平縮れ
具:チャーシュー、ねぎ、のり、味玉 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★★
ひとこと:このくらいの煮干度がちょうどいいかもしれません。

posted by ぼぶ at 17:31 | 東京 ☀ | Comment(8) | TrackBack(1) | 東京都新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
そうそう。
浅草には行けなかったので、今はこちら狙いで。
新宿なら何かのついでも発生しそうですからね。
とりあえず地図を見て、場所のチェックは済ませました!
Posted by なつき at 2009年02月11日 00:14
お返事ありがとうございました。やはりぼぶさんだったんですね。同席できて光栄でございます。
凪のほうがニボニボのインパクトは凄かったハズですが、たまに濃さが変わるようです。麺は開花楼よりもこの手のスープに合っている気がします。
またどこかでお会いできるのを楽しみに、これからもブログ拝見させて頂きます!
Posted by ゆうま at 2009年02月11日 01:35
☆なつきさん

うーん、あのニボニボとはイメージ違いますが、煮干好きはとりあえず行った方がいいかなと。。。

☆ゆうまさん

いやいや、こちらこそありがとうございます。
お話がしたかったです。

さて凪ですが、長尾のような煮干オンリーのインパクトではなく、醤油ダレ、麺、総合でインパクトがありました。
長尾のこく煮干はいただいていないのでわかりませんが、比較の対象ではないかなと。。。
Posted by ぼぶ at 2009年02月11日 07:26
片方食べてないので比較しようとは思ってませんからOKです。
でも、ここの前に週末に初てんかできたら嬉しいなと
狙っていたり、そうでもなかったり…。
Posted by なつき at 2009年02月12日 09:10
ぼぶさん、こんにちは〜。
私は、同じ日の夜に行きました〜。
ちょうど森三中が帰った後の時間でマッタリとしておりました。
さて、この日のらーめんですが、いつもより煮干しが弱かったです。
そして麺は、ウリであるはずの太いモフモフ麺ではありませんでした。
麺は、ただいま修正中だそうです。
煮干しの出方は、安定するように試行錯誤しているとのことです。

また、機会がございましたら間をあけていらしてください。
もっと強烈な煮干しが食べれるかもしれません。

ちなみに私は、毎回味わいが違うお店として楽しんで通っております〜。
ヾ(゚ω゚)ノ゛
Posted by ハルヲちゃん at 2009年02月12日 16:01
☆なつきさん

てんかでお会いしますかな。。。

☆ハルヲさん

ああ、やはりそうだったのですね。
究極のリピーター、ハルヲさんの言うことですから、納得できます。
機会があったら、また行ってみます。
Posted by ぼぶ at 2009年02月13日 09:26
TB&コメントありがとうございました。

昼だから行ける、みたいな気持ちで行きました。
夜凪は、どうなんでしょうかね・・・?

にしてもあのモチプリ麺が忘れられない。
Posted by あきら@AMR管理人 at 2009年03月05日 22:51
☆あきらさん

新宿の凪は夜の方がいいと思います。
場所に抵抗ある人はいるでしょうけどね。。。
Posted by ぼぶ at 2009年03月08日 11:56
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Excerpt: 昼営業中の凪、略して昼凪 立川店(ラーメンスクエア)は、行った事ありましたが ...
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