新宿で会議中。
昼食がまずいところなので、密かに抜け出し、
近場の満来へ。
旧店舗を含めて初めての訪問になる。
長年の宿題店。。
まだ正午前なのに店内はすごい活気。
３人待っていた。
まずは券売機で、、、
(クリックで拡大)字、でか。(@_@)
これだけシンプルで大文字ならば間違いは少ないよね。
名物、チャーシューざるを購入。
すぐに席に通されると、ものの２分もしないできた。
メニューが少なく、客足を予測して、見込みで作ってるんでしょうね。
これが積年夢見たチャーシューかあ。
これまた
でか。
っていうか、麺がなくても不思議じゃないようなフォルム。。
ご飯のおかずとか、お酒のアテとか。
麺は中平縮れ。
ってか「ざる」じゃないじゃん。。。
まあいいや。。。(^^;
あまり食感が云々、感ずるよりも
とにかくむさぼり食うように食らった。
ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ～～～!!!!
ちょっと酸味のあるあっさり醤油ｽｰﾌﾟがなんともいい。
癖のない麺と絡み合って独特のワールドを作り出している。
チャーシューはパサつく寸前の柔らかさ。
それだけでも極上の味わいだけど、
スープの味もしみておいしい。
メンマが器の底に沈んでいて、
終盤、その存在に気がついた。。
麺量は３００～３５０ｇくらいかな。
途中で止まると全部食べられないと思ったので、
ほんとに一気に食べた。
いや、それもおいしいからこそですな。
中毒性のあるラーメン、数々あれど、
これもまた中毒の人多いんじゃないでしょか。
並びの先代のお弟子さんの、ほりうちも行ってみなくちゃね。
お店のデータはこちら
実食感想
実食メニュー：チャーシューざる１２００円
スープの種類：あっさり醤油
麺の種類：中平やや縮れ
具：スープにチャーシュー、ねぎ、メンマ 麺にのり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：もう一度食べたくなりました。今度はざるでいいですけど。。。
いやぁチャーザル食べたくなりました。
昨晩はお疲れ様でした。
ちゃーざるいいですねえ。
丸長の野菜チャーシューもりそばと同様、中毒性がありそうです。