2009年04月22日

【121/'09】つけめん・らーめん 荒海@新宿(ラーメン)

訪問日時:2009/04/22
 
本日オープンのお店。0
「三是(みこれ)」という寿司屋などを経営する会社の社長が、
札幌にある、麺屋武蔵出身のお店、「あらとん」に影響を受け、
ラーメン店展開を決意したらしい。
 
あのあらとんとあれば、これは行かずばなるまいて。
 
店に着くと六人の列。
あとにもどんどん列が伸びていく。
 
どうやら、FILEさんとすれ違いだったみたい。
image/2009-04-22T13:57:221
 
私の五人前にはS谷さん。
声はかけそびれたけど、、、
 
券売機で先に食券を購入。
 
image/2009-04-22T13:56:411(クリックで拡大)
 
大半のお客がつけめんだったけど、
ラーメンをチョイスした。
 
客さばきが一名、厨房には三人の男性スタッフ。
一人は寿司屋の大将みたいな出で立ち。
寿司屋の方から助っ人かな?
 
武蔵みたいな黒装束の二人は大汗をしたたらせている。
茹で湯や、器に落ちないかはらはらした。
 
麺箱には関屋城南食品、と書かれていた。
どうやら、品川区の麺屋さんみたい。
 
やがて到着。
 
image/2009-04-22T20:31:501
 
あれ。
 
こういうスタイルかー。
 
もやしが大量に乗った、ガッツリ系。
 
スープはかなりライトで薄味の豚骨醤油。
魚のあらは全く香らない。
うーむ。
 
麺は太縮れ。
むっちりしこしこでまあまあなんだけど
大量のもやしがじゃまして麺だけをすくえないよ。。。

チャーシューはなんか、油っぽかった。
 
あと、卓上に玉ネギのみじん切りがあったけど、
あまり救いの手にはならなかったかな。。。
 
 
器の横景。
 
image/2009-04-22T13:50:061
 
荒海をイメージしてますかね。。
 
 
お店のデータはこちら
 

 実食感想

実食メニュー:ラーメン700円
スープの種類:豚骨醤油
麺の種類:太縮れ
具:チャーシュー、メンマ、もやし 

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★☆☆☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:何を目指しているのか、コンセプトがはっきりしない感じです。

 
posted by ぼぶ at 20:20 | 東京 ☁ | Comment(6) | TrackBack(4) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ぼぶさん、TB&コメントどうもです〜♪

いや〜ホントにタッチの差だったのですね。
もう少しS谷さんとお話していれば良かったかも…f(^^;)

つけ麺もつけにしてはやや薄味でした。が、そこそこ…(^^;)v
それよりお会い出来なかったのが残念でした・・・。
Posted by FILE at 2009年04月22日 21:57
関屋城南、もやし、豚骨醤油、、、
蒲田の虎鉄さんを思い出したりします…?
Posted by Tkz at 2009年04月23日 10:01
こんにちは。
近くにいらしたんですね。ぜひご挨拶したかったです。
Posted by S谷 at 2009年04月23日 14:02
☆FILEさん

はい。
ほんに残念でござんした。。
風雲児も今やすごい行列でしたね。

☆Tkzさん

あ。
そっくり。
思い出しました。
なるほどね〜

☆S谷さん

よほど声をかけようかと思ったのですけどね。
なんか、恥ずかしかったです。。。

Posted by ぼぶ at 2009年04月23日 17:52
こんにちは!
本日行ってきましたが
確かにムムムッ
本場の「あらとん」が気になっちゃいました
Posted by しらけん at 2009年04月27日 15:02
☆しらけんさん

確かに。
同感です。
Posted by ぼぶ at 2009年04月28日 16:07
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