先日の「さぶ郎」に続いて、
目黒川の向こう側にまたも二郎風の店がオープンした。
「豚とこむぎ」
最初ネットで見た時に、「とんとこむぎ」と読んでしまった。。豚骨でスープをとり、自家製麺で「こむぎ」。
なんともわかりやすい店名ですな。
でもなんで、「豚と小麦」あるいは「ぶたとこむぎ」じゃないんでしょ。
まー、どーでもいいんですけど、、、
１１時開店とのことだったけど、着いたのは１１時半。
いやー、並んでますがな。。
７人待ち。。。
この店、５月１１日に開店し、
３０日まで、ラーメン７００円が５００円になる。
その辺が混む理由でもありましょう。
ただし、５００円玉オンリーの支払いに限る。
店頭にはそのサービス券が置いてあるけど、
券売機には５００円のボタンがあるので、
普通に買うことが出来る。
（クリックで拡大)
下の方には何が隠れているのか気になるところ。。。
２０分くらいでチケット買って店内へ。
トッピングは以下の通り。
たまねぎだけお願いした、。
カウンター１０席くらいの構成。
卓上はお箸やティッシュを置くところが引っ込んでいて清潔。
左の細長い瓶はタレだって。。
自分でカラメ、作れるのね。
やがて到着。
普通だと、野菜の量はこんなん。
ちと少なめかな。。
スープは正油からくて、結構二郎っぽい。
なかなかいいんでないかい。
麺はストレート太麺。
ちょっと粉っぽい感じもあるけど、
もっちりしたいい麺だと思う。
豚は塊が乗っている。
これがまた正油からくて、、、
でも私はこーゆーの大好き♪
あまり期待していなかったけど、
かなり落ち着いた、堂々とした所作のスタッフが印象的。
おいしかったです。
新しいメニューが気になるなあ。
つけ麺はあるとして、まぜそば、やらないかな。。
お店のデータはぼぶのラーメンＤＡＴＡで。
実食感想でもなんで、「豚と小麦」あるいは「ぶたとこむぎ」じゃないんでしょ。
まー、どーでもいいんですけど、、、
１１時開店とのことだったけど、着いたのは１１時半。
いやー、並んでますがな。。
７人待ち。。。
この店、５月１１日に開店し、
３０日まで、ラーメン７００円が５００円になる。
その辺が混む理由でもありましょう。
ただし、５００円玉オンリーの支払いに限る。
店頭にはそのサービス券が置いてあるけど、
券売機には５００円のボタンがあるので、
普通に買うことが出来る。
（クリックで拡大)下の方には何が隠れているのか気になるところ。。。
２０分くらいでチケット買って店内へ。
トッピングは以下の通り。
たまねぎだけお願いした、。
カウンター１０席くらいの構成。
卓上はお箸やティッシュを置くところが引っ込んでいて清潔。
左の細長い瓶はタレだって。。
自分でカラメ、作れるのね。
やがて到着。
普通だと、野菜の量はこんなん。
ちと少なめかな。。
スープは正油からくて、結構二郎っぽい。
なかなかいいんでないかい。
麺はストレート太麺。
ちょっと粉っぽい感じもあるけど、
もっちりしたいい麺だと思う。
豚は塊が乗っている。
これがまた正油からくて、、、
でも私はこーゆーの大好き♪
あまり期待していなかったけど、
かなり落ち着いた、堂々とした所作のスタッフが印象的。
おいしかったです。
新しいメニューが気になるなあ。
つけ麺はあるとして、まぜそば、やらないかな。。
お店のデータはぼぶのラーメンＤＡＴＡで。
実食メニュー：ラーメン５００円（正価は７００円）
スープの種類：豚骨醤油
麺の種類：太ストレート
具：チャーシュー、ゆで野菜（キャベツ・もやし）
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：はやる予感はあります。
多分ぼぶさんが食べ終えた頃に
並び始めた時間帯です
外観とは違ってお店は
狭い感じでしたね
そうそう。やっぱヤサイ少ないですよね・・
あのビンはお酢かと思ったのですが、タレでしたか～～。
まぜそば、是非やってほしいですね。
あれま。
そうでしたか。
ニアミスでしたね。
お会いできず残念。。。
☆どんぶりさん
そう、タレなんですって。
これからどんなメニューを出すのか楽しみですね。
昼より空いてるカンジです。
やっぱ、○郎よりタイプ(*^。^*)
洗練された感じですよね。
その気持ちわかります。
洗練された感じですよね。
そのお気持、よくわかります。
まだまだ感はありますが、コイツは化けるぞという可能性をひしひしと感じました。
（化かしてやろうかという気持ちあったりして）
注目の新店だと思いました。
私もそう思います。
麺も味もいいですよね。
これから注目ですね。
夜の部の営業時間は１７：３０～２１：００で、
土曜日は昼営業だけになったそうです。
情報ありがとうございます。
早速ＤＡＴＡを修正いたしました。