訪問日時：2006/1/20 12:40
今月末まで半額セール中とのことで行ってきた。
詳細はここ。
この前はつけ麺だったので、今日は醤油ラーメンにした。
６９０円が３５０円。
申し訳ないので、反射的に野菜１００円を購入。
それでも４５０円。
最近安いラーメンづいてるな。
店内は６人ほどの待ち客。
半額セールが功を奏しているかな。
すぐに座れて、ほどなく到着。
ふむ。
醤油にしてはかなり色が薄い。
・・そのスープはつけ麺と感じが違うぞ。
魚介がかなり前面に出ていて好み🎵
麺はつけ麺より細めのもので、これもいい。
特筆すべきはチャーシュー。
この前はパサつきを感じたが、今日はおいしかった
肉を変えたようで、かなり良くなった。
同行した連れが辛味つけ麺を頼んでいたが、
それに入っていたチャーシューは
ラーメンとは違い、太切りしたものでこれがやたらうまい。
ただ、野菜のトッピングは失敗。
香り重視のラーメンには茹で野菜はあまり合わないな。
水っぽくなるし、野菜の香りがじゃまをする。
やっぱりこの手の野菜トッピングは二郎タイプが一番。
完食しました。
野菜のミネラル、ビタミン摂取完了。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：ラーメン３５０円（通常６９０円）+野菜１００円
スープの種類：豚骨鶏魚介
麺の種類：中やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、半熟味玉1/2
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：連れのつけ麺もスープの濃さがちょうど良く、おいしかったがやはりちとぬるかった。ラーメンは間違いがないタイプと言ったらいいかな・・・
雪が舞い散る中、昼休みかっ飛ばして、ラーメンとつけ麺を食してきました。
私的にはつけ麺より断然ラーメンかな。（先にラーメン食したので薄いつけ汁が完全に惚けて？）
この天候の中、店内は３人待ちだったけど、二郎はお外で２０人弱でした。
昨日、行ってきました。
前衛的な排気管とステージのような厨房が気になって
味、あんまよく分からなかった(笑)。
でも、さくっと食べられたので美味しかったのだと思います。
コメントありがとうございました。２１日は寒かったでしょうね。
FILEさん
コメントとＴＢありがとうございました。
>前衛的な排気管とステージのような厨房が気になって味、あんまよく分からなかった(笑)。
これ、なんとなくわかります。どうも落ち着かないんですよね。天井高いせいもあるかな。。