2009年07月02日

【閉店】【191/'09】味噌屋八郎商店@新宿(味噌ら〜めん)

訪問日時:2009/07/02 13:45

本日オープン。
なんつッ亭の別形態で、味噌らーめん専門店。

ちょっと時間的にきつかったんだけど、
無理して行ってきた。

場所は麺屋武蔵の一本大久保より。

image/2009-07-02T15:20:481

この、「なんつ体」ともいうべき字体はなんか親しみがある。
ラーメン関係の華がずらりとあった。

店内は5名の待ちがあった。
さすがにこの時間でも混んでますな〜
でも、これからもっと混むかもしれないぞ。

券売機で、

image/2009-07-02T15:20:041

 

デフォの味噌ら〜めんと半カレーぶたまんまを購入。

今日は古谷御大も厨房で静かに采配をふるっていた。
生古谷さん、秦野でおみかけして以来だな〜

やがて席に通され、すぐに到着。

image/2009-07-02T15:20:451

マー油は健在。
もともと味噌にもこのマー油は合うだろうな、と思っていた。

すープはやや甘めで、なんつよりも濃くはないね。
やさしい味噌の甘味と香りが絶妙のバランス。
背脂もいい効果。

麺は中太のしこしこ麺。

image/2009-07-02T15:20:471

加水は低い目でしょうが、最後までダレずに
いい食感を続けてくれた。

うーん、うまい!ですなー。

もやしもこのラーメンには必須に思えるし、
チャーシューがまたおいしいわ。

カレーぶたまんま。

image/2009-07-02T15:20:501

チャーシューの角切りをのせ、カレースープがちょいかけられている。
チャーシューはデフォのもの、
カレースープはカレー味噌ら〜めんのものかな?

感動はないけど、普通においしい。
途中でらーめんの背脂とスープを追加してみたら、
もっとおいしくなった。

カレー味噌ら〜めんが無性に食べてみたくなったよ。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想
 
実食メニュー:味噌ら〜めん780円、半カレーぶたまんま250円
スープの種類:味噌
麺の種類:中太やや縮れ
具:チャーシュー、もやし、青ねぎ

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:なんつが作る味噌。さすがのものがあります。


 
posted by ぼぶ at 15:51 | 東京 ☁ | Comment(14) | TrackBack(3) | 東京都新宿区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いまからだと振られそう(-_-;)
まきしそのに へ今夜は回避…
なんつGOが屋号なら強行するのだが(笑)
Posted by KOOL at 2009年07月02日 17:47
ニアミスっす!
注文は完全にかぶってるっす!^^;
Posted by がぶ at 2009年07月02日 17:56
私も本日言って参りました!

店にはテレビクルーがいたり、超有名店の店主がいたりヽ(・∀・)ノ オオ

有名店のOPENって華やかで楽しいですねェ〜!
Posted by イニシャルD at 2009年07月02日 23:10
☆KOOLさん

まさしくなんつッ亭ブランドとわかる味です。
是非一度!

☆がぶさん

おお、そうでしたか。
私は次は味噌カレーと半めし、でしょうね。

☆イニシャルDさん

テレビクルー、この時間でもいました。
店主さんはみかけませんでしたが。。
Posted by ぼぶ at 2009年07月03日 08:54
こんにちは!
昨夜行ってきました

オレッチは複数だったでカレーも試してみました

普通のよりカレーの方が良かったですw
Posted by しらけん at 2009年07月04日 13:18
僕も今日行きました!!


トマトも気になりました( ̄▽+ ̄*)


厨房の配置からして、【つけめん】もちゃんと視野に入れた造りでしたね(笑)
Posted by RYU⇒ZI at 2009年07月04日 22:48
☆RYU⇒ZIさん

私はカレーにひかれましたが、トマトの評判がいいようです。
私も次はトマトですね。

つけ麺も視野に入れてるなんて、私にはわかりませんでした。
さすが。

早く再開してくださいね〜
Posted by ぼぶ at 2009年07月05日 08:10
☆しらけんさん

この店は4人で行きたいですね。
カレーも食べに行かなきゃ。。。
Posted by ぼぶ at 2009年07月06日 21:22
トマトが一番評判いいはずですよね?
いやぁー、酷かった。
パスタ屋が作ってももうちょいマトモなものが出来るでしょ。
客ガラガラな訳だ。まぁ武蔵本店も行き帰りとも行列ゼロだから引き分けではあるが、はっきり言ってリピートしかねる。
今年のワースト入り確定。現時点でここより酷いの2・3軒しかない!今年食べた中でもここより美味い店が数百軒はある。都庁前駅の乗り換え時に練馬の肉汁やと迷ってうどん屋のつけ麺風を切ったのにらーめん屋でパスタまがいをかまされるなんて…
Posted by KOOL at 2009年07月24日 19:14
☆KOOLさん

めった切りですね。
そんなに酷いのか。。。
Posted by ぼぶ at 2009年07月25日 07:25
これだけ記事が下がれば管理人さん以外はそうそう見ないでしょ?ぼぶさんに限らず次回はトマト味噌らーめんにする人が多いだろうけどそのときに好意的な意見が多ければ私の味覚もそこまでということで…
ミートソースがのってるような書き込みを見てたが食べてないんでしょうね。酸味の強いいわゆるトマトソースですね!生絞りニンニクがまた合わない。イタメシの角度からアプローチするならば20分以上かけてジックリ弱火にかけて欲しいな。物足りなさからいってもやはりしらす氏が提案したようにチーズが正解かなと。要はコク不足なんですね。狙ったとするライトなスープも意図がまったく理解出来ないですね。唯一モヤシが入らないのは救いかな。ここにモヤシが入ってたらアウトですね。現状でもほぼアウトなので大差ないのかもしれないけど。
Posted by KOOL at 2009年07月25日 10:30
神の舌によるとトマト味噌はミートソースで美味しいそうですね。へぇ…仲良くするもんですな(-_-;)
Posted by KOOL at 2009年07月27日 10:35
はじめまして!
ようやくこの店に行けました。
ぼぶさんのブログはいつも拝見しています。
TBさせていただきました。
これからも宜しくお願いします。
Posted by ホワイトプルメリア at 2010年01月22日 00:19
☆ホワイトプルメリアさん

はじめまして。
いつもありがとうございます。

こちらこそよろしくお願いいたします。
Posted by ぼぶ at 2010年01月22日 08:34
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

味噌屋 八郎商店@新宿西口
Excerpt: 今週末は、さすがに海担当を他のスタッフに任せ、オレッチは講習なので、夜にも食べ歩きの活動をしてみたりして! いや〜 勤務地が新宿だった頃は、普通にウキウキしてましたが、金曜日の夜の新宿の人出は凄..
Weblog: 両国のダイビングショップオーナーの日記
Tracked: 2009-07-04 13:44

拉麺13 味噌屋 八郎商店@西武新宿 訪問日2010.1.14
Excerpt: 今週のランキングチェック→FC2 Blog Ranking  2009年7月オープンの店です。神奈川県秦野の『なんつッ亭』が味噌専門で出店しました。新宿は土...
Weblog: ラーメン人気店厳選ブログ
Tracked: 2010-01-22 00:13

新宿“味噌屋八郎商店”
Excerpt: 2010年30杯目ですな。 最寄:新宿 電話:03-6304-0420 住所:東京都新宿区西新宿7-5-5 プラザ西新宿 102 定休:年中無休 平日:11:00〜23:00(ラストオーダー ..
Weblog: Fat-Diary
Tracked: 2010-03-26 18:14