お盆休み、箱根に来ている。
家族でゴルフなぞして、結構楽しく過ごしたけど、
強引にラーメン屋へ連行。。。(^^;
ここは仙石原交差点の近く、
以前は「ちゃいなはうす」という餃子屋さんがあったところ。
今年の５月にオープンしたらしい。
（ちゃいなはうすは近くに移転して広くなった）
午後３時なので客は少ない。
メニューやら、店の貼り紙やらを眺めると、
担々麺がウリみたい。
辛さが４段階選べる。
私は担々つけ麺を４辛で注文。
家族は担々麺２辛、ジャージャー麺。
店主は菊田さんとおっしゃり、
担々麺のうんちくには、
・ていねいにとったスープ
・醤油ベースのスープに挽肉、ザーサイたっぷりのとろみ系
・麺が終わったら中華風ミネストローネ。ライスをぶちこんでどうぞ！
などと書いてあった。
まずは担々麺到着。
ははー、結構なとろみだな。。
麺が浮いてるよ。
２辛とは言え、全然辛くなかった。
担々つけ麺も続いて到着。
おや。
スープのスタイルは全く同じなのね。
麺が冷たいのが別皿なのか、
温麺が予めスープに乗っているかの違いだけだね。
で、これいけまずぜ！
神奈川スタイルのタンタンメンだけど、
しっかりした醤油ベースのスープがかなりいい。
鶏挽肉とザーサイがたっぷり入っているので、
食感的にもいい感じ。
麺は平均的な物だけど、
これはこれでいいと思う。
それにしても辛さは物足りないな。。
「辛さに挑戦！」みたいなことが書いてあったけど、
これまでの記録は３０辛だそうだ。
挑戦できるかも・・・
あ、でも、醤油も塩も試してみたいな。。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：担々つけ麺７５０円
スープの種類：
麺の種類：
具：スープに挽肉、ザーサイ
スープの余韻：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：恵まれた場所ではないと思うのですが、結構流行ってます。
