2009年08月19日

【236/'09】つけ麺 温屋@代田橋(旨辛つけ麺)

訪問日時:2009/08/19 11:00
 
この4月にオープンしたお店。
あまり話題にならないけど、何故か行きたかった。
地雷源のある、裏七と呼ばれるし道沿いにある。
 
image/2009-08-19T15:48:141
 
「温屋」にかけて、営業中は「ON」、準備中は「OFF」となっていた。
なんか、この通りと店の佇まい、結構好き。
 
開店時間が11時というのも今日は助かった。
 
この数日、辛い物を欲していたので、
券売機で旨辛つけ麺を選択。
 
image/2009-08-19T15:48:111
 
席に座ると、ランチは味付けもやしとおにぎり一個サービスとの貼り紙が目に付いた。
大歓迎とは言わないまでも、こういうサービスはうれしい。
 
image/2009-08-19T15:48:081
 
お茶も摘めた玄米茶。
おいしい水もいいけど、冷茶もうれしい。
 
麺は太麺と細麺から選べるが、太麺でお願いした。
 
「つけ麺温屋」のロゴがなんともいい感じ。
麺箱にも書いてあったし、どこぞの資本系?
 
到着。
 
image/2009-08-19T15:48:051
 
麺はしこっとした太麺でおいしい。
 
スープはメンマとチャーシューがたくさん沈んでいる。
そして、この辛味がなんともいい。
 
基本はライトな豚骨魚介ながらもしっかりした丁寧な作業を思わせる。
辛味は辛味噌と油と思われるが、
味わいのある辛さで、ある種独特で、かなり気に入った。
 
とは言え、結構辛い。
 
わしわしと夢中で食べ進み、
スープ割りをお願いした。
 
すると、改めてスープのおいしさがわかる。
うーむ、なかなか気に入ったぞ。
 
そして、おにぎりをお願いした。
すぐさまスープをぶっかけてしまったので、
この画。(^^;
 
image/2009-08-19T15:48:011
 
でね、これね、、、
 

!!ウ(゚∀゚)マ〜〜〜♪♪♪
 
 
ご飯そのものもおいしいんでしょうな。
この旨辛スープがとっても生きる。
 
満足で店をあとにした。
 
 
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

 
 
実食感想

実食メニュー:旨辛つけ麺800円
スープの種類:豚骨魚介、激辛
麺の種類:太やや縮れ
具:スープにチャーシュー、ねぎ、メンマ 麺に万能ねぎ、ごま 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:限定メニューがあと少しで発売予定だそうです。ラーメン系だとか。。

 
posted by ぼぶ at 20:27 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | 東京都杉並区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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