この前行って感激したつけ麺ちっちょ極。
その後この店に関わるいろいろな情報を耳にした。
（その情報は、これからいろいろな方のブログで徐々に露呈するでしょうが、
現時点では携帯ラーメンバンクの大崎さんのエッセイでしか読めないので、
伏せさせてください）
まあ、それも興味深いのだけど、私は味に感動したので、再訪問。
店主さんにコメントをいただいたので、
早めにご挨拶もしたかったし。
今日は讃岐風かまたまラーメンを購入。
奥のカウンター席に座ろうとしたら、なんとFILEさんにいけ麺さんが
並んで座ってらっしゃる。
しめし合わせ？偶然？シャッターでしたか？
着席後10分ほどで到着。
いや、またまたこの麺と再会ですね～
おいしそ！
具は別皿で提供。
炙りチャーシューとメンマとおろし生姜。
まずは器の底を探ると、
少量のタレに玉子がすでに溶かれている。
スープもちょっと入ってるかな？
混ぜ合わせていただくと、
へへへ。
笑っちゃうほど、
ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ～～～!!!!
やはりこの麺いいわー。
もちもち、つるつる、しこしこ、いろいろ表現できる。
玉子のまったり感、タレのシャープさ、
のりとねぎだけながら満足度が高い。
メンマとチャーシューも変わらずおいしいけど、
生姜がいい！
後半に投入したけど、味が引き締まって飽きさせない。
一気に完食した。
残ったタレまで飲み干した。
おいしかった～。
また来るな、これは。。。
店長さんにコメントのお礼を伝え、店をあとにした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：讃岐風かまたまラーメン８００円
スープの種類：-
麺の種類：太ストレート
具：麺に青ねぎ、刻みのり 別皿でチャーシュー、メンマ、おろし生姜
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：次は中華そばですね。
早くも再訪問とはさすがです…(^^)v
美味しかったです～。が､駅から､ちっちょ遠い…f(^^;)
次回､駅まで車で迎えに来てください・・・なんちって(冗談ですってば…m(_ _;)m)。
TBありがとうございました～
少し話したかったですけどね。
まあ、次の機会に。
今日は、思いがけずお会いできて、とても嬉しかったです！
味も良かったし、何よりぼぶさんのファーストレポートで、来店を決めてました。
素晴らしい情報を、有難うございました(^^♪
私も会うことが出来てびっくりしました。
同じかまたまを召し上がったのですね。
おいしいですよね～
讃岐風かまたまらぁめんの嬉しい感想をありがとうございます。コチラは、風雲児さんの限定かまたまーめんを食べて、その美味しさに感動した私とスタッフが、そのアイデアを勝手ながらに使わしてもらい、どうしても当店の麺でトライしてみたかった一品でしたので、「美味しかった」の感想、スタッフ一同めっちゃ喜んでおります。
またのご来店を心よりお待ちしております。（長々とスイマセン）ちっちょ
うわわ、またもコメントありがとうございます。
それにしても、やはり風雲児さんのスタイルでしたか。
ちっちょさんの麺は最高に合ってました。
今度は中華そばをいただきます！
こちらのブログで気になっており、先々週に訪問してきました。
おいしくおいしく頂きましたが、ん何処かに似てるぞ、そうだ目黒のあそこに・・・。気のせいですかね。
隣の人のライス割りがおいしそうでした。
かまたまラーメンも良さそうですね、再訪します。
そうです。
そこに影響を受けて作り上げたんだそうです。
かまたまは新宿の風雲児インスパイアですね。
最近また「ぼぶストーカー」になりつつあるｗ
オレッチの時も限定メニューは売り切れになっていました・・・。