とらさん会議室によれば、新しいちゃんぽんやさんが
仕事圏の戸越にできたとか。。。
住所を良く見ると、閉店してしまった「宮崎ラーメンくしま」の跡地。
くしまのだんなさん、いい人だっただけに残念だな。。
さて、こちらのオープンは昨日９月１８日の１９時。
今日の１１時半ころ前を通りかかったら、なんと工事中。
中を覗いていたら、スタッフが出てきて、
今日は厨房の工事が入ってしまって、１３時からの開店とか。。
ならばと、出直して１３時にやってきたが、まだ開いてない。
そうこうしているうちに私が待っているものだから、
並びができてしまったよ。。。
店頭には大きく商品の写真。
待っている間にメニューチェックすると、
ちゃんぽん、たまちゃんぽん（生玉子入り、こちらのおすすめ）、辛ちゃんぽん、
カレーちゃんぽん、焼きちゃんぽん、皿うどん、といった構成。
ふむ、大いに迷うな。。
結局１３時２０分くらいにのれんがでた。
早速中に入ると、くしま時代とレイアウトは似ている。
カウンター５席に２人卓×５。
メニューを見て、
カレーちゃんぽんにしてみた。
どうせ近いからまた来るだろうしね。
卓上には醤油、胡椒、ソース、酢、一味、にんにくなど。
長崎ではちゃんぽんに普通にソースを入れる人がいて、
びっくりしたけど、ありなのかな～～。
お店の人は結構ベテランさん２人。
あわてる様子もなく、５分くらいでやってきた。
ちゃんぽんにしか合わない特製カレーと称されるが、
強すぎないいい香りが鼻孔をくすぐる。
スープはさらっとした、豚骨ベース。
カレーの味がよく合うわ。
これなら基本のスープもおいしいはず。
麺は東京の製麺屋さんには気に入るものがなかったとかで、
佐賀から空輸しているそうな。
いかにもちゃんぽんっ！って柔らか太麺。
私、タンメンは好きではないですが、ちゃんぽんは好きです。
炒められた豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじん、きくらげ、なると。
王道の具がいいハーモニーで口の中で主張する。
これはいいですなー。
スープまで迷わず完食！
焼きちゃんぽん、辛ちゃんぽんも食べに来なくては。。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：カレーちゃんぽん８３０円
スープの種類：カレーちゃんぽん
麺の種類：太ストレート
具：豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、にんじん、きくらげ、なると
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：カレーちゃんぽん、というカテゴリーではかなり上位に来ます。
東京に戻った翌日に行って来ました
ライトなスープも美味しかったです
たまちゃんぽんにチャレンジしてみても
良かったなぁ～！？
ＴＢもありがとうございます。
次は焼きちゃんぽんいってみます！
で、質問～ちゃんぽんはスキなのになぜタンメンはスキじゃないんですか？
具もあまり変わらないし、海鮮タンメンもあるし。
ところで、焼きちゃんぽんって、皿うどんとどう違うんでしょー。焼らーめん的なのかな･･･
うーん、よくわからないっす。
タンメンって、塩がほとんどでしょ？
だからってのもありますが、トラウマですね、きっと。
焼きチャンポンは太麺です。皿うどんは細麺で揚げ麺ですよね。
早速、今日娘と行くことにしました。
ＳＮＳでのレポート待ってますね～
個人的にはかなり好みな味でした＾＾
麺の太さとかもよかったし
味もイケましたよ＾＾
スープも美味しかった＾＾
頭の中がちゃんぽんだっただけにショック！
娘が1度行ってみたいと言うので五反田まで戻り立ち喰い寿司に行き、帰りがけにムサコでとんこつやきそば食べました。
今週木曜から「とんこつらーめん」は21時じゃなく18時からするそうです。
昨日はわかっていて20：30に行ったので仕方ないけど･･･ついてない日でした。
焼きちゃんぽんの記事は見ていました。
私もいつか。。。
☆アリスさん
それはさんざんな日でしたね～
私にもそんなときあります。。。
じゅうはちの情報ありがとうございました。