夕飯を食べそびれたので、家の近くで軽く。
今日は家に帰っても誰もいないし。。。
剛力に行くと、サイドメニューが増えていた。
営業時間も変わっていた。
１０月の休みは５日、１３日、１９日、２６日だそうで、
月曜定休で祝日の場合翌日、にするのかな？
今日は気になっていた、江川亭直伝の油麺を注文した。
お客はまばらながら、この時間でも結構出入りしている。
隣人のチャーシュー丼がめちゃおいしそう。
あー腹減ったな～～～
と８分ほどたったところで到着。
おいしそ！
早速下からほじくりかえして、混ぜ合わせる。
一口すすると、ラードの香りとタレの味がストレートに来る。
うまい！
この油そばはとっても好きなタイプ。
ラーメンと同じ麺だけど、和え麺にするとがらっと変わり、
生き生きして感ずる。
具はもも肉柔らかチャーシュー、しっかり味付処理されたメンマ、
ねぎ、もやし、のり３枚、半熟味玉。
これらの具のレベルもそれぞれ高い。
どれもがおいしくて必須の具になっている。
中でも味玉のとろとろ具合は最高。
終盤の味変えに効果あり。
調味料にはらーめんタレが加わっていた。
少量加えるとますます私好みになったよ♪
他にもブラックペッパー、ラー油、を加えながら楽しんだ。
いやー、おいしかったな～
満足で店をあとにした。
こうなったら、つけ麺も食べてみたい！
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：油麺７５０円
スープの種類：－
麺の種類：細縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、もやし、味玉
スープの余韻：－
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：なんか、減点するところがない感じでした。
