2009年10月05日

【281/'09】手打ちラーメン はじめ。@白河(ラーメン)

訪問日時:2009/10/4 11:10

*2011年4月に 白河市金勝寺27 に移転しました。

白河に仕事。
白河ラーメンも久しく食べていないので、
今年の3月にできたという新店を目指した。

image/2009-10-04T15:23:461

「手打ちラーメン はじめ。」
「。」が付いて正式名称らしい。。

メニューは普通のラーメンに、塩も味噌もある。

image/2009-10-05T09:58:591

新メニューでつけ麺とピリ辛つけ麺もあった。

ラーメンを注文。

店は結構広い。
白河ラーメンのお店としては普通くらいかな。

4分くらいで到着した。

image/2009-10-04T15:24:111

ああ、久しぶり。
醤油の香りがつーんとあがってくる。

スープはややおとなしめの白河ラーメン。
醤油の角もなく、親しみやすいと思う。

麺は白河にしては珍しい、かなり薄い平打ち。
中太のピロピロタイプ。
口に入れると、もしゃもしゃした印象だけど、
噛んでいくとしっかりしたコシもあり、
いい麺だと思う。

チャーシューは肩ロースともも肉。
もも肉は炙り焼きしたものみたいで、香ばしくおいしかった。


久しぶりの白河ラーメン。
やはりいいなあ。。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ラーメン600円
スープの種類:鶏主体あっさり
麺の種類:中太平打ち
具:チャーシュー2種、ねぎ、メンマ、ほうれん草、なると

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:つけ麺も気になりますね。


posted by ぼぶ at 10:01 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福島県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック
banner.gif
記事に問題がなければクリックお願いします