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ラーメンをこよなく愛し、首都圏中心に食べ歩いてます。
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くいどうらく日記
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生意気な評価の説明
(2005/11/28より評価方法変更)
スープの種類
:
他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。
麺の種類
:
最初に太さ(極細、中細、中、中太、太、極太、超太など)、次に縮れの強弱です。
以下は★の数で表しています。
スープの余韻
:
どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。
チャーシュー評価
:
私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。
メンマ評価
:
業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。いかに全体のバランスに合っているかの評価です。
再訪問希望度
:
距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。
総合評価
:
★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★5個でもここで5個つけないときもあります。
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【閉店→津気屋】【285/'09】豚骨らーめん・つけ麺 わっぜ@赤羽(つけ麺)
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2009年10月08日
【閉店】鍋ぶん@中目黒
訪問日時:2009/10/07 19:00
ラー好きが10名。
飲み会しました。
場所はずっと行きたかった、鍋ぶん。
数種の鍋を1年中楽しめる店です。
楽しく飲んで、おいしく食べて
当然のように〆にラーメン。
鶏白湯ラーメンに、
カレーラーメンになりました。
Tkz氏が麺をそろえてくれて、ビジュアル的にもまずまずでしょうか。(^^;
参加してくれたみなさま、
お疲れ様でした〜
3時間飲み放題でへろへろの様子は、
くいどうらく日記
で。
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な
鍋ぶん
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posted by ぼぶ at 10:21 |
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この記事へのコメント
アップ早っ!
とっても楽しかったです〜。ありがとうございました…m(_ _)m
Posted by FILE at 2009年10月08日 10:50
とても楽しかったです!
いつも企画していただいて
すみません
あの薬のおかげで
本日の天気のようにスッキリ!
Posted by
しらけん
at 2009年10月08日 15:00
☆FILEさん
お疲れ様でした。
今度は忘年会ですねっ。
☆しらけんさん
それはよかったです。
お疲れ様でした〜
Posted by ぼぶ at 2009年10月08日 23:01
うわ早っ!
お誘いいただきありがとうございました。
麺…あまり効果ナシでしたかね。。。(-.-;)
Posted by Tkz at 2009年10月10日 13:34
☆Tkzさん
いえいえ、
きれいに整えられてるじゃないッスか。。
Posted by ぼぶ at 2009年10月11日 12:27
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とっても楽しかったです〜。ありがとうございました…m(_ _)m
いつも企画していただいて
すみません
あの薬のおかげで
本日の天気のようにスッキリ!
お疲れ様でした。
今度は忘年会ですねっ。
☆しらけんさん
それはよかったです。
お疲れ様でした〜
お誘いいただきありがとうございました。
麺…あまり効果ナシでしたかね。。。(-.-;)
いえいえ、
きれいに整えられてるじゃないッスか。。