【353/'09】馳走麺 狸穴＠池袋(肉盛つけ蕎麦)

訪問日時：2009/12/17　11:25

昨夜は飲み過ぎた、食べ過ぎた。
でも楽しかった。。。


さて、矢守さんによると、池袋の新店のオープン日が早まったもよう。
昨日オープンしたとのことで、彼のインプレッションも
すこぶるよかったので、早速行ってきた。



大通りからちょっと奥まってはいるけど、
いい立地だと思う。

店頭のお品書き。



店に入ると券売機。
ライスや肉めしもあった。

濃厚つけ麺は流行のそれ系でかなりおいしいらしい。
肉盛つけ蕎麦は蕎麦粉入り麺を使った、港屋インスパイアとのこと。
しばらく港屋も行ってないし、どれどれということで
肉盛つけ蕎麦のボタンをプッシュ！

コの字型カウンター１２席。
調理係と配膳係の２人体制。

つけ麺の麺は１０分の茹で時間だけど、
つけ蕎麦の方は３分と書いてある。

５分ほどで到着。



おお！
まさしく、港屋っぽいですね〜
盛りつけもそっくりだね。

生玉子と天かすがサービスされるところも同じ。


まずは麺を引っ張り出してみる。



そして、口へ。。。
ごわごわの口当たりで、蕎麦の香りがそれほどしないところもそっくり。


ラー油が浮いたおつゆへ浸して食べると、
けっこうなコピー具合。


ｳ(ﾟ∀ﾟ)ﾏ〜〜〜!!!!


これは気に入った。
肉の味がちょっと違うけど、総合的においしい。

少し食べ進んだあとに、生玉子を麺に割り入れ、
天かすはおつゆにどっさり入れた。



天かすって好きなんだよね。
そば屋さんでは、かなりの割合でたぬきそばを頼むし。
合計４杯もいただきました〜


おつゆはスープ割りもできるそうです。
私はしなかったけど。。。

並盛りとはいえ、かなりの麺量。
お腹一杯になって、店をあとにした。


お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：肉盛つけ蕎麦８８０円
スープの種類：港屋風
麺の種類：蕎麦粉入り麺
具：麺に煮込んだ牛肉、ねぎ、刻みのり、ごま
　

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
煮込み肉評価：★★★★☆
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：基本のつけ麺も食べてみたくなりました。

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Comments

ここ、麺が良いっすよね！！

肉盛つけ蕎麦に関し
店長さんに「港屋みたいですね」と伝えたら

港屋を多少なりとも意識している様子でした。

Posted by 矢守 at 2009年12月17日 18:05

☆矢守さん

いや、おいしかったです。
確かに麺がいい。
つけ麺も食べないといけませんね。

Posted by ぼぶ at 2009年12月17日 20:17

はじめまして
いつも拝見しております
自分も多分同じ時間に入店して
つけ麺を頂きましたが
蕎麦も魅力的ですね

Posted by ロバオ at 2009年12月18日 09:33

ぼぶさん、TB＆コメントどうもです〜♪

肉盛つけ蕎麦イカれたんですね〜。
こちらもなかなかな面構え。再訪しなければ・・・ですね〜(^^)v

Posted by FILE at 2009年12月18日 10:19

☆ロバオさん

コメントありがとうございます。
それは間違いなく遭遇してますね。
蕎麦、大変おいしかったです。
つけ麺も食べたいです。

Posted by ぼぶ at 2009年12月18日 10:55

港屋は何回か行きましたが、
池袋にインスパイアのお店があるんですね〜♪
今度行ってみます(*^^*)

Posted by にゃほと at 2009年12月18日 12:32

☆にゃほさん

コメントありがとうございます。
そうなんです。
おいしかったですよ。

Posted by ぼぶ at 2009年12月18日 15:24

同行者と落ち合えず
肉盛つけ蕎麦は未食・・・。

迷ったんですけどねぇ〜

Posted by しらけん at 2009年12月24日 12:36

☆しらけんさん

つけ麺、早くも評判いいですね。
でも、つけ蕎麦もかなりいいですよ！

Posted by ぼぶ at 2009年12月24日 14:00