後ほどレポートしますが、それまでの間、
どこの店のラーメンか考えてみてください。
ヒント：私は茶目っ気たっぷりの人間です。
2010年01月30日
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ラーメンをこよなく愛し、首都圏中心に食べ歩いてます。
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ラーメン以外の日記もよろしく！くいどうらく日記by Bob
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生意気な評価の説明(2005/11/28より評価方法変更）
スープの種類：
他サイトの情報主体ですが、ない場合は自分の舌で判断していますので曖昧です。
麺の種類：
最初に太さ（極細、中細、中、中太、太、極太、超太など）、次に縮れの強弱です。
以下は★の数で表しています。
スープの余韻：
どれだけスープが後を引くか、私なりの指標です。
チャーシュー評価：
私は堅くて豚臭いチャーシューは苦手です。
メンマ評価：
業務用のメンマなどは時にスープのじゃまをするので、私は最初にメンマを確かめます。いかに全体のバランスに合っているかの評価です。
再訪問希望度：
距離立地に関係なくまた行きたい度合いの評価です。
総合評価：
★☆☆☆☆から★★★★★までで判断しています。感覚的なものなので上記項目が全て★５個でもここで５個つけないときもあります。
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かぐら かっちんラーメン かっぱ寿司 かにや麺匠 かね田 からす味 からっぽ からひげ からやま が がんくろ き きくたに きさく きりん堂 ぎ ぎょぎょぎょの魚太郎 く くじら食堂 くまめん くらむ くら寿司 くり山 くれいず くろ助 け こ こうめ こすが こづち これででいいのだ ご ごせつ ごち糀谷 ごはん屋さくら ご恩 さ さかいさん さかきや さざ波 さつま屋 さんQ さん式 さ和鳥 ざぶとん し しののめヌードル しま坂 しゃぶしゃぶ シャ豚ブリアン しんせん じ じもん す すぅ～ぎぃ～じぃ すえよし すぎ本 すぎ田 すず すずらん すず鬼 ず ずずず せ せたが屋 ぜ そ そうめん そのだ そば～じゅ た たいざん たかなわ たかの たかはし たくみや たまや だ だしの虜 だるま大使 ち ちさと ちばから ちゃるめ ちゅるる ちりバル ちり葉 つ つけ麺燕武 つけ麺神儺祁 つなぎ つなしま つるり つるる づゅる麺池田 て てんか で でげ でんやす と とうひち とうりゃんせ ときた ときわ とみやま食堂 とりが とりジンジャー ど どみそ な なかじま なかはら なかむら なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 なべちゃんラーメン なるめん なんつッ亭 に にし田 にぼが屋 ぬかじ ねいろ屋 の は はし勝つ はし本 はなび はま家 はま寿司 はやぶさ はらぺこマングース ば ばそき家 ぱどる ひ ひしおのキセキ ひつじの木 ひなり竜王 ひのてつ ひらおか ひらり ひるがお び ふ ふくもり ふく流らーめん轍 ふるめん ぶ ぶぅさん ぶるんちょ。 べ ほ ぼ ぽ ま まことのどんぶり まさ吉 まぜそばごち麺 まぜそばは文化 まぜ麺佑ちゃん まちかど まりも まるいち まるかく三 まる岡 まる彦 まる藤 まんぷく み みくちゃん食堂 みそちゃんぺ みつよし みづ菜 みなと食堂 みのひ みはし む むぎくらべ むげん むら担 むら田 むろまち鳥や め めだか堂 めんくら めん助 も もとなり もりさわ や やなぎや やまの風 やま勝 やま福 ゆ ゆう輝屋 ゆかり ゆずラボ よ よしこ よな島 よね良 ら らぁ麺や嶋 らぁ麺旭 らーめん暁 らーめん石川亭 らーめん蓮 り りんどう る れ ろ わ わんたん亭 アサガキタ アジアンコンフォート東京 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正解！