NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ。
初日からどえらい行列になっているとか。
５代目とは名乗ってないけど、けいすけもついに５代目だねー。
３代目は途中でなくなってしまったけど、
それぞれ違うスタイルで、それぞれ流行っているのはすごいものだ。
店に着くと、１８人の待ち。
まだまだ落ち着いてないのか、すでに人気店なのか。。
「肉」の字がスペースインベーダーに見えたのは私だけ？(^^;
２５分後店に入ることができた。
タッチパネル式の券売機で、
並を押すと、トッピングの画面が現れた。
巷で話題のエッグライスも購入。
３番の席に座って待つ。
お手洗いを借りたら、こんな貼り紙が。。
博多新風といろいろな店がコラボした企画なのね。
博多も熱くなってるわ。
卓上の調味料。
コショー、醤油、酢、ラー油、唐辛子、キュウリのキューちゃん。
６分ほどで到着。
まずはた１５０ｇあるというチャーシューが目をひくが、
今、ラーメンだけでなく流行の生姜が乗っている。
他には玉ねぎみじん、メンマ、貝割れ大根、なると。
これで６８０円は安いと見るべきか。
スープの色が濃くて、好みの色合い。
味はまろやかな醤油の味。
ニンニクがほのかにきいている。
青島食堂インスパイアと称されてもいたけど、確かにそんな感じ。
これはおいしい！
人気なのもわかる。
麺は中縮れ。
徐々に醤油色に染まっていくのがツボ。
しこっとした歯ごたえもグッド。
大量の「肉」もとってもおいしい。
柔らかいし、味付けもいい具合。
そしてエッグライス。
半熟のＴＫＧとでもいいましょうか。
一般の天津飯より柔らかい仕上がり。
溶いた卵に味を入れ、小さな専用の鍋で作っていた。
しっかりと量もあり、１８０円とは安い。
そしておいしい！
ふんわり玉子の味わいがなんとも言えん。
実はこないして楽しんだのよ。。。
ちょっと邪道かな。
でも、笑顔になるほどおいしかった。
最後はスープをちょいがけして完食。
腹一杯！
NEW OLD STYLE とは言い得て妙だ。
食べ終わって、その意味がわかった気がした。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：肉そば６８０円、エッグライス１８０円
スープの種類：醤油
麺の種類：中縮れ
具：チャーシュー、玉ねぎ、メンマ、なると、貝割れ大根、生姜
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：きっといつか、急に食べたくなるでしょう。そんな味わいでした。
黒い醤油ラーメンは食欲をそそります。
エッグライスも美味しそう。
溶き卵に醤油入れて焼き、ご飯の上に乗せて
食べるのは子供の頃から好きなんです。
是非、行ってみたいです！
コメントありがとうございます。
両方おいしくて満足でした。
是非行かれてください。
隣の方が、私のエッグライスをうらやましそうに見ていておもしろかったです。
彼は次に来たら頼むでしょうね。
ぼぶさんを見習って、私も頑張って更新します。
コメントありがとうございます。
ブログ拝見しました。
お仕事がんばってください。