【102/'10】まるきんラーメン＠雪が谷大塚(みそまる)

訪問日時：2010/04/02　12:40

まるきんラーメンで味噌ラーメンが始まったと言うので行ってみた。
雪が谷・金町・木場・白金・西葛西店限定とのこと。

お試し価格？
なんでしょ。
いつ本価格になるんでしょ。。。

餃子。

醤油ダレは予め注がれたお皿が出される。
赤いのは柚胡椒。
希望すると出してくれるけど、ここのは赤い。
赤唐辛子を使ってるのね。
でも、香りはかえって強い気がする。

みそまる到着。

スープは濃厚なもの。
味噌ーーーっって感じ。
でも、とんこつスープが生きている。

茹で野菜にこのスープは合う。

麺は醤油と同じ、中太ストレート。

ちょっと濃厚なスープに頼りないけど、
悪くはない。

ランチセットのかしわ飯。

向こう側は同行者の明太ごはん。

このかしわ飯はうまい！
味付け、米粒の固さ加減、ツボにはまった。
次回もこれを頼もう。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：みそまる８００円
スープの種類：濃厚味噌
麺の種類：中太ストレート
具：チャーシュー、白髪ねぎ、メンマ、茹で野菜（キャベツ５、もやし５）

スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★☆☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：辛い麺も気になります。

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Comments

　
こんちは〜！
　
濃厚な鶏だしで炊いた飯に鶏そぼろ …
　
籠の鳥にはツラすぎます。(T_T)
　
　

Posted by Ben at 2010年04月03日 11:31

☆Benさん

かしわ飯、うまいです！

Posted by ぼぶ at 2010年04月04日 08:21