2010年04月25日

【閉店】【126/'10】博多とんこつBoo Foo Woo@鹿島田(博多とんこつラーメン)

訪問日時:2010/04/24 12:30

博多とんこつは時折どうしても食べたくなる。
今日はここが頭に浮かんで行ってきた。
昨年の8月にオープンした博多とんこつBoo Foo Woo。

ブーフーウーとは懐かしい。
豚関係だな、とすぐわかる。。。のはある程度の人生経験者、、、

娘とともに訪問した。
カウンター15席くらい、4人卓が5つ。

メニューを拝見。

image/2010-04-25T07:38:404image/2010-04-25T07:38:403image/2010-04-25T07:38:401

太麺もあるんだね。
まあでも、博多ラーメンと言ったら、細麺。

で、半チャーハンセットをハリガネでお願いした。
娘はラーメンと餃子。

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まず思った。
ねぎの切り方がきれい。
斜めの笹打ち切りになっている。
博多系ではあまり見ない切り方。

スープは豚骨臭さが皆無。
かといってライトではなく、
適度にねっとりとした感じのスープでかなりおいしい!

ハリガネの麺はごつっとおいしく、これはいい!
こんなにおいしかったんだねー。ここ。

チャーシューも側の炙った感じがいいし、
全体的に満足度が高い。

半高菜チャーハン。

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これもまたウマイ!
ちょっと塩辛いけど、風味がとってもいいし、
米がおいしいね。


餃子。

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柚胡椒が添えられている。
卓上にラー油がないので、辛味はこれに頼ることになるけど、
さっぱりしていいかも。


おいしかった。
満足。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


 
実食感想

実食メニュー:博多とんこつラーメン半高菜チャーハンセット850円
スープの種類:豚骨
麺の種類:極細ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、キクラゲ 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:また行きたいおいしさです。



posted by ぼぶ at 08:40 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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