【閉店】【126/'10】博多とんこつBoo Foo Woo＠鹿島田(博多とんこつラーメン)

訪問日時：2010/04/24　12:30

博多とんこつは時折どうしても食べたくなる。
今日はここが頭に浮かんで行ってきた。
昨年の８月にオープンした博多とんこつBoo Foo Woo。

ブーフーウーとは懐かしい。
豚関係だな、とすぐわかる。。。のはある程度の人生経験者、、、

娘とともに訪問した。
カウンター１５席くらい、４人卓が５つ。

メニューを拝見。

太麺もあるんだね。
まあでも、博多ラーメンと言ったら、細麺。

で、半チャーハンセットをハリガネでお願いした。
娘はラーメンと餃子。

まず思った。
ねぎの切り方がきれい。
斜めの笹打ち切りになっている。
博多系ではあまり見ない切り方。

スープは豚骨臭さが皆無。
かといってライトではなく、
適度にねっとりとした感じのスープでかなりおいしい！

ハリガネの麺はごつっとおいしく、これはいい！
こんなにおいしかったんだねー。ここ。

チャーシューも側の炙った感じがいいし、
全体的に満足度が高い。

半高菜チャーハン。

これもまたウマイ！
ちょっと塩辛いけど、風味がとってもいいし、
米がおいしいね。

餃子。

柚胡椒が添えられている。
卓上にラー油がないので、辛味はこれに頼ることになるけど、
さっぱりしていいかも。

おいしかった。
満足。

お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。

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実食感想

実食メニュー：博多とんこつラーメン半高菜チャーハンセット８５０円
スープの種類：豚骨
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、キクラゲ　

スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：また行きたいおいしさです。

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