浅草に「浅草中華そば 咲座」という新店ができたとの情報をつかんだ。
そのネーミングからあっさりなのかな、と思ったけど、
とりあえずそちら方面で午前の仕事をすませ、向かってみた。
なんか、ＰＯＰや店構えは資本系っぽい。
しかも店頭にはこんなセットのサンプルが。
中華そばと(ﾟдﾟlll)あんみつのセット！
むー、コンセプトがなぞのまま入店した。
店内はテーブルのみ。２０名以上は入れそう。
メニューを見て、
高菜ご飯セットにしてみた。
浅草中華そばと高菜ご飯のセット。
ちょっと奥まった場所だし、まだ認知度が低いのか、
お客がなだれこんでくる気配はない。
５分ほどで到着。
スープは鶏と煮干し、節系のあっさり味。
思った通りの味だけど、「昔ながら」ですませるほどの
古くささはないな。
むしろ最近調子が芳しくない胃腸にはやさしくて歓迎。
麺は中縮れ。
最初、コシがあるな、と思ったけど、
徐々にダレていってしまった。。
悪くはないけど。。。
チャーシューは柔らかいが、臭みが気になった。
高菜ご飯は結構しっかりごはんの量がある。
吉牛並くらいはあるんじゃ。。。
でも、醤油スープがマッチしておいしかった。
このスープは塩も合うだろうね。
甘味と２本立てのコンセプトは女性もターゲットにしていると思われるが、
Σ(￣□￣;;; ﾊｯ
ここまで書いて思いついた。
昔よく食べた、「京らーめん糸ぐるま」に似ている。
ひょっとしたら、関係が？？？
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：浅草中華そば高菜ご飯セット８５０円
スープの種類：あっさり
麺の種類：中縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、なると、小松菜
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：なんとなく、浅草には受け入れられそうなお店だと思います。
