比較的家の近所に、昨年四川料理の店ができた。
なんとなくオーラを感じていたので、
確かめたかったけど、やっと行くことができた。
店に入ると、天然木を使った落ち着いたトーンの席構成。
カウンター６席、２人卓×１，４人卓×３。
奥の方では６〜７名で宴会ができそう。
メニューは中華料理が数多く並んでいる。
麺類もかなり豊富。
タンタンメンを注文した。
青菜の小松菜がやけにたくさん。
色取りとしてはきれいだし、歓迎ではある(^^)
スープはゴマ味はほぼなく、
辛い醤油ラーメンという感じ。
表面のラー油が香ばしくて辛い。
でも、このスープ妙においしい。。
肉味噌もよくあるタイプではなく、非常によく作り込まれたもの。
麺は中平ストレート。
ぱつっとした食感が、なかなかいい。
で、小松菜に肉味噌が乗せてあるので、
中盤までは肉味噌が埋没せずに楽しめる。
これはいいアイデアだと思う。
麺がなくなり、スープの量はかなりあるのだけど、
あとをひいて、レンゲがなかなか止まらなかった。
このタンタンメンは気に入った。
ほかの麺はもちろん、料理もおいしいはず。
また、来てみよ。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
四川料理 天禄園 沼部駅前店 （四川料理 / 沼部、御嶽山、多摩川）
★★★★☆ 4.0
実食メニュー：タンタンメン７８０円
スープの種類：辛いあっさり醤油
麺の種類：中平ストレート
具：肉味噌、ねぎ、小松菜
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：醤油ラーメン、食べてみたいです。
突然のご連絡失礼します。
ブログのクチコミおすすめサイト「BloGuide」を運営しておりますノーリストと申します。
私達は下記の様な人達が楽しめるようなサイトを目指して運営しています。
・おもしろいブログ/twitterを探している
・自分のブログの読者を増やしたい
・人に薦めたいブログ/twitterがある
今回は、ぼぶ様のブログが多くの方に楽しんでもらえるブログと思い、誠に勝手ながら当サイトに登録・紹介させていただきました。
ご迷惑でしたら削除させて頂きますので、ご連絡頂ければと思います。
また、よろしければ、ぼぶ様のブログにて下記のバナーを貼っていただき、読者の方にレビューを書いて頂ければ幸いです。
<a href="http://bloguide.jp/modules/weblinks/singlelink.php?lid=1780"><img src="http://bloguide.jp/images/banners/microbanner.gif" border="0"></a>
※ぼぶ様のブログへの直リンクが設定されています。
それでは、長くなりましたが、今後のぼぶ様のご発展をお祈り申し上げます。
ブログ/twitterクチコミおすすめサイト BloGuide
http://bloguide.jp/
運営団体 ノーリスト