2010年05月12日

【145/'10】麺処 とらたま@鴨宮(らーめん塩味)

訪問日時:2010/05/11 20:30

小田原で遅くまで仕事した。。。
疲れた。。。
一杯食べて帰ろう。

ネットで調べて評判がよくて、近いこちらへやってきた。
昨年の5月に開店した、鶏白湯メインの店だとか。

厨房は若めの二人の男性が仕切っている。
メニューを見て、塩味らーめんを注文した。

DSC02589.JPG

煮干香るつけめんもそそられる。。。

到着。

DSC02591.JPG

むむ、あまり美しくないな。。。
スープの量をもう少し減らして、麺が見えるようにした方がいいんじゃ。。。

スープはアサリの出汁も感ずる鶏白湯。
一口飲んでこれは旨い!と思った。

臭みもなく、丁寧にとられたスープだとわかる。

麺は中平ストレート。

DSC02592.JPG

つるつるしこしこで、スープのもちあげはイマイチかな。。
でも、これは好みの問題でしょう。

メンマが太くて食感がよくておいしいし、
チャーシュー(というより煮豚)が超絶おいしい!
口に入れる前にとろけてしまう感じ。
煮豚ご飯なんて、絶対おいしいはず。


さくっと食べて店をあとにした。
いい夕食でした。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。



 実食感想

実食メニュー:らーめん650円
スープの種類:鶏白湯、アサリなど魚介ほんのり
麺の種類:中ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、なると 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:見た目と麺にもう一工夫あれば最高です。

posted by ぼぶ at 09:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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