遠征して仕事をすませたあとは、
軽くおやつタイム。
らーナビを検索し、多摩センターあたりで評判のよかったこちらにやってきた。
豚骨アゴ出汁の長崎ラーメンのお店。
席に座ってちょっとわかりにくいメニューを見て、
店の名前にもなっている、「西海」を注文した。
麺はデフォの熟成麺と唐辛子を練り込んだ麺の２種類から選べるが、
デフォでお願いした。
隣人の多摩センターらーめんががっつり系でおいしそうだった。
厨房はやけに明るいパートと思しきおばさま二人。
悪いけど、ちょっとテンションがさがったけど、
食べてびっくり！
おいしいじゃないすか！
昨日のようなライトな豚骨で、あまり濃い味付けでは
ないんだけど、なんともおいしいスープ。
アゴの旨みが協力しているからなのかな。
麺は#20くらいのざくっとした食感。
これまたおいしい！
「どうぞお使いください！」
と柚胡椒が出された。
色が自家製っぽくて、香りがよくて、、、
スープに合うんだね～
パンチが加わり、またおいしさが増した。
チャーシューもまた柔らかおいしい。
また、アオサ海苔がとってもいい仕事っぷり。
アゴだしがそれほど強くないので、
海の香りをこれで増長する感じ。
紅しょうがが最初から入っているのは
賛否分かれるところじゃないんだろうか。。
でもおいしかった！
４８０円とは信じられないおいしさだった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：西海４８０円
スープの種類：豚骨、アゴ
麺の種類：細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、メンマ、アオサ海苔、紅しょうが
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：コストパフォーマンス最高ですね。
私もここ以外に、長津田店(VIVAホームのフードコート)に何回か行ってますが、不思議と多摩セほど旨く感じない。
店の雰囲気も味のうちなんでしょうね。すみれもフードコートだと感動しないですもんね。
ここのすぐ近くのパン屋さんのパンがとても美味しかったです。
あの値段であの味は嬉しいですよね。
でも、最近食べに行っていないなぁ（汗）
ここは昔から女性スタッフ（おばちゃん）による厨房・接客が特徴でした。
久々に食べに行きたくなりました。
ビワ茶も旨いんだよなぁ。
上の子がおむつのころ、多摩動物園に行った帰りに行きました。
ほんと、美味しいですよねー。
西海は◎nakatan◎にとってソウルフード的な感じで大好きでっす♪(本店ではなく高尾店ですが)
おいすぴぃ～し リーズナブルですし…ってゆ～か 10年以上前と値段変わってません(^O^)v
西海、人気と話題性あるんですね。
☆pakioさん
多摩センター以外はそれほどなんですね。
たまたまでしたが、ここを選んでよかったです。
☆静岡人さん
そう。
パン屋さん、確かにおいしそうな予感がしました。
寄ってみればよかった。。
☆ぽっぷさん
そうなんですね。
確かにコストパフォーマンスは高いですよね。
☆にくたまさん
おばちゃまたちの感じがすごくよかったです。
びわ茶おいしいんですね。。
☆Tkzさん
おお、そうだったんですね。
通し営業なので行きやすいし。。。
☆@nakatan@さん
貴殿のソウルフードでしたか。
良心的な価格設定、続けてほしいですね。