なんか忙しい。
茨城まで遠征したので、
以前から気になっていた街道沿いの店に行ってみた。
店に入ると、すでにランチをすぎていたせいか、お客は１名。
カウンターに座り、たくさんあるメニューを一通り眺めてみた。
赤つけ麺とか冷やし塩つけ麺なんてのもあった。
この他にも夜のお品書きはホルモン系が豊富。
もつ鍋も数種あり、ひかれるところ。。
おすすめの塩もつそばを注文した。
カウンター７席、４人卓×６くらい。
厨房内は女子二人で作業中。
５分くらいで到着。
まずはもつから食べてみた。
とろっとろでやわらかおいし！
これは気に入った。
スープは普通においしい塩ラーメン。
もつの味が合わさって面白い。
麺は＃２０くらい。
ざくっとした食感で結構好きなタイプ。
チャーシューは豚トロ・・・かな？
これまた変わっていておいしかった。
ちょっと前までもつはあまり好まなかったけど、
最近、もつ鍋とかレバ刺しとか恋しい。
なんでしょ・・
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：塩もつそば７９０円
スープの種類：あっさり塩
麺の種類：中細ストレート
具：チャーシュー、ねぎ、メンマ、ほうれん草、もつ
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：面白い店でした。
近いうち御一緒にいかがですか？
立地的によろしいかと。
いいですねー
是非企画してください。
２次会の場所はいいところあります。。(^^;