2006年03月27日

【閉店】【60/'06】ばくだん屋@東京駅ラーメン激戦区(つけ麺)

訪問日時:2006/3/27 12:45


本日より29日まで仙台へ出張。

出陣前に景気づけにラーメン激戦区へ。

どこもまずまずの盛況ぶり。

今日はばくだん屋。


店に入るとフロアも厨房も中国語がとびかっている。

それもかなり 騒々しい 元気だ。

ほんとに上海あたりのレストランって感じ。



広島つけ麺は四谷のぶちうま(閉店)、不動前のとんがらしに続いて3回目。

つけ麺だけでなく、らーめん、辛味噌らーめんもあったが、

やはりつけ麺を辛さ普通で注文。

らーめんはすっきり魚介が香るWスープと書いてある。

写真を見るとおいしそうだったが、

隣に運ばれたそれを見ると、そうでもなかった。(^^;


2分ほどで到着。


NEC_0580.JPG


しかし、広島つけ麺はどこも辛くて、野菜たっぷりなのかい?

さて、スープは冷たいタイプ。

ある情報では温かいのも選べるとあったのだが、

こちらでは冷や冷や(スープも麺も冷たいってことね)しかないようだ。

酸味があり、冷やし中華っぽい。

辛さはまったく感じなかった。


麺は固めの仕上がりでまずまずおいしい。

だけど、全体としてはあんまり好きではないな。

+100円でトッピング1種類とライスorおにぎりがつく。

私は玉子とライスを選んだが、ライスのまずいこと。

昨日炊いたんじゃないのか?


野菜がサラダ感覚でたくさん摂れるので、

ヘルシーだし、女性にも人気みたいだが、

腹持ち悪いね。これを書いている三時でもう腹ペコだよ。

でも、夜は接待受けるので間食は我慢しよう。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食メニュー:つけ麺並780円

スープの種類:冷やし中華風

麺の種類:中細家や縮れ

具:チャーシュー、白髪ねぎ、きゅうり、刻みのり、茹でキャベツ


スープの余韻:★★★☆☆

麺の評価:★★★★☆

チャーシュー評価:★★☆☆☆

メンマ評価:−

再訪問希望度:★★☆☆☆

総合評価:★★★☆☆

ひとこと:ぶっちぎりではかなり気に入ったのですが、それ以後はテンションが下がる一方です。
posted by ぼぶ at 16:41 | Comment(2) | TrackBack(1) | 東京都中央区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして。横綱親方と申します。私もここのラーメン食べました。同じような感想を持ちました。「女性向けかな」という、ちょっと逃げてる感じの感想は同感です。もう少し、押しの強さがあるといいのだが・・・。また遊びに来ます!
Posted by 横綱親方 at 2006年05月14日 12:06
横綱親方さん

やはりそうですか。
ぶっちぎり@四谷見附ではかなり気に入ったのですがねえ。
Posted by ぼぶ at 2006年05月14日 20:09
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