2006年03月28日

【63】くろく@仙台(らーめん黒)

訪問日時:2006/3/28 12:30


とがしに続いて、話題のくろくへやってきた。

店は仙台駅東口から歩いて2分ほど。

とってもきれいな外観。

ラーメン屋さんにはとうてい見えない。

やはり渡なべの血を引くだけのことはある。


らーめん(黒)のチケットを購入。

ちなみに黒は濃い目のしょうゆ味、白は塩味だそうだ。


店内もおしゃれですー。


カウンター側から見たテーブルテーブル上のコースター。この上にらーめんが置かれる


広いし、女性だけでもまったく抵抗ないんじゃないでしょうか。


とがしほどのパフォーマンスは当然なく、静かに登場。


NEC_0585.JPG


ほえー。真っ黒だ。

富山ブラックを思い出すぞ。

スープをいただく。

ふむ、やはり見た目どおり濃いが、富山ブラックほどではない。

上品な酸味を感ずるが、後で聞いたらゆずだそうだ。

この酸味がなんとも言えないすてきな味わいを醸し出している。


麺は断面長方形のパスタっぽい食感。

メンマは渡なべ伝統の大きなやつ。

チャーシューはおいしくて涙が出そうだ。


さすがにスープを飲み干すとこれは体にダメージ与えそうだし、

だいいち2軒目なので無理だった。


樹庵さんのブログによると、こういう製法らしい。

確かに勇気ある一品だと思うが、こりゃはまる人ははまりますぜ。

新しい仙台の名物になるかも。。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食メニュー:らーめん黒680円

スープの種類:鶏

麺の種類:中太角ストレート

具:チャーシュー、ねぎ、メンマ


スープの余韻:★★★★☆

麺の評価:★★★★★

チャーシュー評価:★★★★★

メンマ評価:★★★★★

再訪問希望度:★★★★☆

総合評価:★★★★☆

ひとこと:今はあまり感じませんが、しばらくしたら強烈に食べたくなってくるかもしれない。そんならーめんでした。
posted by ぼぶ at 15:20 | Comment(1) | TrackBack(3) | 宮城県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Posted by e-アフィリ at 2006年03月28日 15:43
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