2010年08月07日

【閉店】【231/'10】豚骨らーめん ギャラン堂@不動前(とんこつ醤油ら〜めん)

訪問日時:2010/08/07 12:30

8月1日、不動前にまた新しいラーメン店ができたと、
ラーメンバンクの情報。

まあ、行ってみましょうか、ってことで。

DSC03540.JPG

ギャランドゥ・・もとい、ギャラン堂。。。(^^;

ここは日本そば屋だったところ。
店内は奥に細長い造り。

カウンター2+8席、4人卓×1

券売機を見ると、どうも排骨がウリみたいなので、
排骨とんこつ醤油ら〜めんをチョイス。

DSC03534.JPG

ランチタイムは冷やし排骨めんが250円引き、
それと全ての麺にライスかミニチャーシュー丼がついてくる。

カウンター席は壁側に向いていて、厨房とは背中合わせ。
なので、どう作業してるのかわからなくてつまんないな。


水差しには冷たいジャスミン茶。

DSC03535.JPG


5分後到着。

DSC03536.JPG

おほ。
でっかい排骨が乗っている。

DSC03537.JPG

スープはかなり背脂の甘みが感じられる、オイリーなもの。
結構特徴的な味わいで、おいしいですねー。

麺は中太のピロピロ・つるつる麺。

DSC03538.JPG

この麺、いい!
スープとも合っている。

太メンマはごりごりおいしいし、
チャーシューもちょうどいい固さでおいしい。

で、なんと言っても排骨がおいしい!
揚げたてで、最初のころはサクサク、
徐々にスープを吸ってますますジューシーに。


うーむ、レベル高いんでないかい。

ランチサービスはミニチャーシュー丼をお願いしていた。

DSC03539.JPG

ライスとミニチャーシュー丼、、、
ライスを選ぶ人いるのかしら、と思ったら隣人が選んでいた。(^^;

ミニとはいっても結構な量。
またまた超満腹になってしまった。


しかし、ここの向かいはけんみん、一軒となりは中華百番、
少し歩くと市屋麺。
なんか騒がしくなってきたな。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

 
 実食感想

実食メニュー:排骨とんこつ醤油ら〜めん950円
スープの種類:背脂豚骨醤油
麺の種類:中太ストレート
具:チャーシュー、ねぎ、メンマ 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:★★★★★
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★☆
ひとこと:塩加減がちょっと濃かったです。


posted by ぼぶ at 14:15 | Comment(4) | TrackBack(2) | 東京都品川区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
九州とんこつの方は
割りとライトとんこつでした
こういう麺で豚骨ラーメンを食べるのがすごく新鮮に思えました^^
Posted by at 2010年08月07日 20:54
☆ゐさん

おかげさまで、未食の2種類のインプレッションがわかりました。
TBもありがとうございました。
Posted by ぼぶ at 2010年08月08日 08:35
完成度が高そうな一杯ですね。
チャーシュー丼も美味しそうです。
Posted by ぽっぷ at 2010年08月08日 10:19
☆ぽっぷ

私は気に入りました。
Posted by ぼぶ at 2010年08月08日 17:34
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豚骨らーめん ギャラン堂 (不動前) 冷やし排骨めん
Excerpt: 住所 品川区西五反田5-11-13TEL 03-5487-4788営業時間 11:30〜14:30/17:00〜23:00頃休日 未定(8月は無休)座席 カウンター9席 テーブル4席×1卓駐車場 なし..
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Excerpt: 海ツアー担当ラッシュで、さすがに疲れが顕著に・・・。 水中よりも往復の渋滞が辛いのよねん! そんな状態でも参加してくれるメンバーには多謝です。 既にお盆休みに入ってるお店もあるだろうし、長時..
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