2010年08月28日

【閉店】【261/'10】らーめん・ぎょーざ 水田商店@京急蒲田(らーめん)

訪問日時:2010/08/28 13:10


今日は今年一、二を争う超注目店の開店日だけど、
遠出ができないので、超らーめんナビの新店情報で拾ったお店へ。

DSC03758.JPG

京急蒲田駅前のアーケードの商店街から、
呑川の方に一本入ったところ。
「お!ラーメン屋さん見つけた!入ろうかな・・・」的な場所ではないので、
立地はいいとは言えないなー。

WEBサイトによると、全て手作りにこだわったそうで、
店名の看板も手作りらしい。


店に入って、ちょっとビビった。。
藤巻激場に初めて行ったときのビビりに似ている。。。的な。。。(^^;

でも、店主さんは明るく、きびきびしていていい人。
奥様?も元気いっぱい。

店内は大きなテーブルが一つ。
椅子は8人分あるけど、8人座ったら、かなりきつそう。

メニューを見て、らーめんを注文した。

DSC03760.JPG

サービスでライスが付くとのこと。
せっかくなので少なめでお願いした。


椅子に座って一番最初に目に付くのはこれ。

DSC03759.JPG

お子様向けのおみやげでしょうかな。。

店主さんの所作はかなり堂々としていて、なんか安心感がある。


やがて到着。

DSC03762.JPG

豚骨マー油系。。
スープはかなり丁寧に作り込まれた感じ。
濃厚かつまろやかな仕上がりで、素直においしいと思う。

もやしを一番最初に食べたけど、生に近いな。。
でも臭みもないし、かえって、マー油がまとわりつくと、
香ばしくいただける。

麺は中平ストレート。
平べったい率は結構高く、つるつるしこしこの麺。
あまりない取り合わせながら、なんら抵抗はない。

DSC03763.JPG

いや、期待はしていなかったけど、おいしいです、これ。

チャーシューは直前に奥様?がバーナーで炙っていた。
これがいい食感でおいしい。
ご飯のいいおかずになったす。

DSC03761.JPG

このご飯、かなりおいしかった。
いい米使ってるのかな。
水もおいしかったから、いろいろこだわっているのかも。

食べ終わると、

「よろしければ、かき氷サービスしてますが。。。」
うむう、迷ってお断りしてしまった。
残しそうな気がしたし。。。
でも、やっぱりもらっておけばよかったな。

ライスとかき氷がついて600円はお得な気がする。
冬はかき氷でなく、なんか考えているのだろうか?

おいしかったです!

と告げてお店をあとにした。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

 
 実食感想

実食メニュー:らーめん600円
スープの種類:豚骨
麺の種類:中片ストレート
具:チャーシュー、青ねぎ、もやし 

スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:なんつを彷彿させる味でした。


posted by ぼぶ at 14:42 | Comment(6) | TrackBack(1) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
場所分かりにくいですね
地図見て行きましたが、ちょっとぐるぐるしてしまいました^^;

ぬかじもですが、決して鳴り物入りで登場とは言えずに
立地にも特別恵まれている場所ではないですけど
丁寧な仕事と味があれば続くんだろうなと思いました。
また行きたいです^^
Posted by at 2010年08月30日 23:37
☆ゐさん

そう、わかりにくいですよね。。(^^;
ここはなんとなくですが、そこそこ流行りそうな気配を感じます。
TBありがとうございました。
Posted by ぼぶ at 2010年09月01日 10:23
こんばんは〜!
 
今日、やっと行って来やした。
 
中々 感じのイイ夫婦でした。
 
 
明日はコレ見て大森に出没決定です。
 
Posted by Ben at 2010年09月01日 22:24
☆Benさん

Benちゃん、お久しぶり〜
感じはいいですよね。
大森もよろしくお願いします。
Posted by ぼぶ at 2010年09月02日 08:49
遅ればせながら本日行ってきました。店主さん、遠目に見ると藤巻激城か、まさ吉みたいですが、優しい笑顔で良かった。
かき氷も良かったですよ〜。
Posted by pakio at 2010年09月09日 21:16
☆pakioさん

よくわかるご感想ありがとうございます。(^^;
かき氷は頭と胃が痛くなるのであまり食べなくなりました。
Posted by ぼぶ at 2010年09月10日 09:23
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らーめん・ぎょーざ 水田商店 (京急蒲田) らーめんセット
Excerpt: 住所 大田区蒲田4-7-6TEL 営業時間 火曜日座席 カウンター4席 大テーブル1卓で7席(長椅子2本と1席) 駐車場 なし交通アクセス 京急蒲田駅徒歩1分2010年290杯目(total604杯目..
Weblog: 食ベ歩記☆
Tracked: 2010-08-30 21:04
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