2010年09月02日

【閉店】【265/'10】まる玉大勝軒 那須高原店@黒磯(ラーメン)

訪問日時:2010/09/02 13:00


東北方面をいろいろ仕事で動き回り、

ついでに那須までやってきた。

昨年9月にオープンした大勝軒が目的の一つ。


DSC03800.JPG


那須高原は人の多さが休日と平日では極端に違うので、

ここでやっていけるのかなー、と思っていたけど、

前を通る度に待ち客がいたり、なかなか流行っているな、と。


今日も平日の13時なのに、お客はちらほら入ってくる。


入り口を入ると右側にメニューの説明。


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正面の券売機でラーメンを購入した。


店内はスローなジャズが流れ、おしゃれな雰囲気。

広いけど、落ち着く空間だと思う。


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5分ほどでやってきた。


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かっこ書きで 豚骨魚介正油 と書いてある。

見るからに濃厚そうなスープ。


若干とろみがついていて、まろやかな豚骨スープに

魚介が加わったものは、大勝軒のDNAを感ずる味わい。


麺は太麺。


DSC03798.JPG


これまた大勝軒のものを感ずる。

国産小麦で作られた麺はしっかりしたコシがあり、

噛みごたえがかなりいい。


スープも地元の水と野菜を使っているのもいいよね。

特にねぎが印象的。


チャーシューは薄いのでちょっと残念。。

メンマも丁寧に処理されているのでしょうね。

食感・味わい共にグッド。



この味ならば多くの人に受け入れられるでしょうね。

でも、やはりここはつけめんがいいみたい。

スープに最初に焼き石を入れるシステムだった。。

気になる。。。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。







実食感想

実食メニュー:ラーメン800円


スープの種類:豚骨魚介


麺の種類:太ストレート


具:チャーシュー、ねぎ、メンマ、のり、味玉1/2、ほうれん草 

スープの余韻:★★★★★


麺の評価:★★★★★


チャーシュー評価:★★★★☆


メンマ評価:★★★★☆


再訪問希望度:★★★★★


総合評価:★★★★☆


ひとこと:また行きたいと思います。


posted by ぼぶ at 18:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 栃木県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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