訪問日時：2010/10/01 19:00
サル番長さんが発見し、またたく間に城南地区に知れ渡った店。
チゲ鍋の店をやめてもつけ麺店にした理由とは。。。
てなわけでお誘いを受けて、貸し切りの飲み会に参加させていただいた。
こんな感じのお品書き。
乾杯して、
韓国海苔、キムチ、オイキムチ。 ナムル。 茶碗蒸し。
カムジャタン、プルコギを２名分サイズで。
このカムジャタンがつけ麺スープのベースとか。
これ結構おいしく、いい味出てる。
これ単体でつけ麺でもいいんじゃない？って思った。
そして、チゲつけ麺登場。
辛さは１から６まで選べる。
３からピッキーヌ使用とのことでいきなり辛くなるみたい。
私はレベル３で。。
麺量は小１８０ｇ。
このスープやはりおいしい。
ベースがいいのはわかる。
麺は菅野製麺さんの太麺。
もっちりとした麺はチゲに合うんじゃない？
最後はスープ割りでフィニッシュ。
みなさんはご飯を入れてクッパにしてる人が多かった。
それもおいしいでしょう、当然。
でも、このスープ割りはかなりおいしかった。
さてさて、夜だけ営業のこの店、どうなるでしょうか。
つけ麺としてはおいしかったですが。。
実食感想
実食メニュー：チゲつけ麺６８０円
スープの種類：牛テールベースチゲ
麺の種類：太縮れ
具：牛テール
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：とろみをつけることもできますので、その方がいいかもしれません。
ラ飲み、楽しいですね（＾ω＾）
お疲れ様でした。
これからもよろしくお願いいたします。