本日１１時開店のハッスルラーメンホンマ浅草店に行ったら、
あいてない。。。貼り紙には「１７時に開店します」 (ρ_;)
なんじゃい！
と思ったが、ラーメン食べ歩きにこんなことはつきもの。
いちいち腹を立ててはいられない。
ラーメン食べ歩きは精神鍛錬にもなると思っている今日この頃。。(--)
で、向かったのがこちら。
そもそもハッスルラーメンの情報はカラスさんのブログのこちらから。
しかし、その冒頭の部分の「角萬」の記述が気になり、
ラーメン店の社長がはまったそばとはどんなものか。
こいつはいつかは行かねばと思っていたが、
今日がその日だったようだ。。。
ググってみたら、結構有名な店のようだ。
MZさんも行ってるのね。
店構えはきわめて普通の蕎麦屋さん。
客は９割以上が男性。
結構な繁盛ぶりだが、すぐに座れた。
早速ネットで仕入れた用語を使ってみる。
「ヒヤダイください！」
「はーい！」と店員さんのお返事。
よかった。通じた。。。
ちなみに「冷やし肉南蛮そばの大盛り」のことであります。
３分ほどでやってきました。
うほ。すっげーそば。
こんな太いそば見たことないな。
自分で打ったそばを切るのがへたでこんな太さになったことはあったけど。
そばは歯ごたえがしこしこであごがくたびれそうだが、
そば粉の香りがしっかりしておいしい。
冷やしとは言っても肉もおつゆもほんのりあったかい。
これくらいの方が肉のうま味もわかっていいかも。
肉は肉南蛮によくあるタイプ。
量的にはもうちょっとあってもいいくらいじゃないかしらん。
おいしいにはおいしいが、私はもともと肉南蛮そば（うどんも含めて）は
あまり好きではない。
鴨南蛮だったらよくいただくが、
なんかこういう味の豚肉は日本そばに合わない気がする。
冷やしタヌキそばの方がこの麺には合うんじゃないかな。
次は「冷やタヌ大」でいってみるか。
さて、待っている間も食べている間も次々と客が入ってくるが、
７割以上が「冷や肉」か「冷や大」。
そんなのお品書きにはいっさい書いてない。
ほかの商品にもいくつか呼び名があるようで、
それを聞いていると、まるで二郎の呪文のようだ。
冷や大を日本そばの二郎と称する人もいるようだが、
私には港屋@新橋の方がインパクトは大きかった。
ＷＥＢサイト：なし
所在地：台東区竜泉3-13-6
営業時間：11:00～20:30
定休日：日
実食メニュー：冷やし肉南蛮そば大盛り８５０円
他のメニュー： 日本そばメニューはだいたいある
で、角萬という蕎麦二郎の変化球d('-^*)
すばらしい！
何と！↓むろやにも行ってくれてるじゃあないですかっ！
今からそちらにもｺﾒﾝﾄしまーす。
とにかく今日は本当にすいませんでした。
こちらにいらしていただけるとは恐縮です。
むろやも角萬もおいしかったです。
情報感謝します。
はじめまして～
ＴＢありがとうございます。
角萬のヒヤダイ、また食べたくなりました。