テレビ東京の古い番組、愛の貧乏脱出代作戦で取り上げられ、
先日のその10年後の姿に感動し行ってみたかった。
久留米ラーメンの魁龍に弟子入りし、
親子で奮闘する姿はよく覚えていた。
それにしても、あの番組はラーメン屋が多かったよな。。。
店は昼の部の弊店を控え、ゆったりした空気が流れていた。
券売機で九州ラーメンを購入した。
豚骨醤油、タンタンメンもあったし、
季節限定のつけ麺もあった。
がんばってるんだねー。
らーナビの得票も瀬谷付近では一番多いし。。
テレビで見た息子さんが作り、お母様が持ってきてくれた。
九州ラーメンという割にはメンマと、家系ばりの海苔が三枚。
しかして、そのスープは、、、
！！
うまいわ。。
ややとろっとして、クリーミー。
滑らかな舌触りで、臭みがない。
丁寧な仕事ぶりがうかがえる。。。
麺も王道の極細のざっくり低加水麺。
この10年間、魁龍の教えをひたすら守り、
それに加えて新メニューも魁龍に教えを乞い、作り上げたんだったよね。
のりもおいしいし、チャーシュー、メンマも極上の味わい。
うーむ、これははやるわけだ。
豚骨ラーメンは荒々しいというイメージながら、
心が温かくなるような、そんなラーメンだった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：吸収ラーメン６５０円
スープの種類：豚骨
麺の種類：極細ストレート
具：チャーシュー、青ねぎ、メンマ、のり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：隣のつけ麺がおいしそうでした。
私も貧乏脱出見て行きました。
ってことは10年行ってないんだぁ。
ぼぶさん、なんかスゴイ！
私も番組見てましたよ。
いや、すごいのはここの若店主です。
実直でとっても好感持てます。
あのままの若店主と女将さん。
店の随所と味に親父さんの思い。
いろいろ伝わります。