台風の通り過ぎた日曜日。
なぜか郡山にいる。。。
昼に食べたものがあまりにもひどかったので、
ラーメンで口直し。
らーナビで調べ、駅から近かったのと、
店名が気に入りやってきた。
麺屋くさび。
なんかよくないすか。。
私はなんかセンスを感じたのですよ。
店主さんは東京の屯ちんで修行されたとか、、、
ま、それは置いておいて、早速入店。
こんな時間にもかかわらず、店内は結構なお客。。
人気あるんだね～～
メニューを見て(サイト参照）、豚骨醤油じゃ屯ちんと同じかな、
とか思って、魚節豚骨麺を注文した。
魚介豚骨好きだし。。
サイドのデミカツ丼や炒飯も気になるけど、そこまでおなか減ってないのが残念。
そのほかにチャ飯230円なるものが「復活！」と貼り紙があった。
これまた気になる。。
壁にはいろいろな貼り紙があるけど、こいつが気に入った！
ラーメンは世界を救う。
いいっすね～～
実はこれはピンクリボン活動のための募金のことらしいけど。
やがて到着。
む！
いい香りだぞ！
スープはミルキーで、滑らかか豚骨醤油スープに、
鰹節油？が浮いている。
ダウンロードは🎥こちら
麺にも魚介スープが練りこまれているらしいけど、
このスープは文句なしにうまい。
ざらついたところが一切いないし、
基本の豚骨スープの甘味がなんとも心地よい。
麺は縮れの強い中太。
これが手打ち手切りみたいなもちもち食感で抜群の麺。
スープがよく絡んでおいしいわい！
いや、びっくりした。
これほどおいしいとは。。
チャーシューも柔らかおいしい、かなりのものだし、
メンマは穂先。
味玉もちょうどいい味付け。
刻み玉ねぎを入れるというセンスも光る。
中途半端な昼食のリカバリーは見事に成功し、
満足して車中の人となった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：魚節豚骨麺７５０円
スープの種類：豚骨魚介
麺の種類：中太縮れ
具：チャーシュー、穂先メンマ、玉ねぎ、半熟味玉1/2、のり、
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：また機会を見つけて来てみたいです。
