白河で仕事をすませ、昼になったので昼食を。
定休日と仕込み遅れで2店舗フラれたあとにやってきた。
白河ラーメンはまだまだ未食店があり、
こういうときのリカバリーにはこと欠かない。
すごい車の数！
まだ昼前なのに。。。
店内は30人近くは入るだろうか。
お客でごったがえしていた。
すごい人気だな。。
カウンターに座り、ワンタンメンと、大半の人が頼むギョーザもお願いした。
やがて到着。
典型的な白河ラーメンの香り。。。
いいねー。
ワンタンはちゅるちゅるタイプがたくさん。。
スープは動物系の旨みが控えめなあっさりしたもの。
彩華に似ている。
でも、これのファンが根強いのはわかる気がする。
麺は手打ち手切りの白河麺。
火風鼎ほどの存在感はないけど、
控えめにおいしい。
ワンタンもそれほど目立たない。
そんな中、チャーシューだけが燻製香と醤油の香りがあふれて、
突出して主張がある感じ。
白河では珍しい味玉もおいしかった。
ゆで玉子が多いんだよね。。
手打ちにこだわったという、餃子。
はっきり言ってかなり普通。
私的には王将の方が好きだったり。。
しかし白河ラーメンは飽きないなあ。。
おいしかった。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：ワンタンメン７００円、ギョーザ400円
スープの種類：あっさり白河醤油
麺の種類：中太平縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、半熟味玉、のり、貝割れ菜
スープの余韻：★★★★☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★☆
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：白河探求の旅はまだまだ続きます。。。
