2006年04月20日

【82/'06】我武者羅@幡ヶ谷(らーめん)

訪問日時:2006/4/20 12:55



飛沫に続いてこちらへやってきた。

ちょっと量が足りなかったのもあるが、

飛沫のはす向かい的な場所にあるので。。



こちらは「どっかん」」というお店が今年の1月にリニューアルされたもの。

鯛だしとんこつをうたう、またまた新しい切り口のお店。





メニューはこんな感じ。



 NEC_0631.JPG



店内2人待ち。

5分ほどで入ることができた。

小さな券売機でらーめんのチケット購入。

奥の席に歩いていくと、店主の左耳に視線がロックオン。

ピアスを3個もぶらさげている。

しかもなんか怖そう。

でも声は優しそうだった(^^;



カウンターの前の台はかなり高い。

らーめんができあがるとその上におかれた木製のコースターみたいなものに

置いてくれるので、あとは自分でおろすのだが、

コースターが非常に小さいので持ちづらくこれまた怖い。(^^;



 NEC_0630.JPG



スープは薄い茶濁。

飲んでみると確かに鯛だしの風味。

とんこつ、煮干し、小鯛干しでとったものらしい。

麺は表面がざらついたものなのだと思うが、

ちょっとねっとりしていた。



丁寧に刻まれたネギの頂上には針生姜。

これが結構いいアクセント。

また、メンマの代わりに山クラゲが入っている。

ちょっとしょっぱいが、つけものみたいな食感でおいしい。

チャーシューも柔らかくてGOOD。



なかなかまとまったらーめんだと思う。



そう言えば食べ終わったあとには、スープをご飯にかけて、

鯛茶漬けにすることを推奨していた。

券売機の横に券があり、オーダーの時に一緒に渡すシステム。

ご飯は無料で、あられとわさびがついている。



今日は無理だったが、次回は絶対鯛茶しよう。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食メニュー:らーめん650円

スープの種類:豚骨、小鯛干し、煮干しなど

麺の種類:中太やや縮れ

具:チャーシュー、白ねぎ、青ネギ、山クラゲ、針生姜、のり


スープの余韻:★★★★☆

麺の評価:★★★☆☆

チャーシュー評価:★★★★☆

メンマ評価:−

再訪問希望度:★★★★☆

総合評価:★★★★☆

ひとこと:いいラーメン屋さんだと思います。 ちょっとだけ酸味を効かせたスープでつけめんも合うんじゃないかな。

posted by ぼぶ at 17:17 | Comment(2) | TrackBack(7) | 東京都渋谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんにちは。不如帰のコメント欄にてぼぶさんおすすめいただいた
「我武者羅」に行って来ました。
もちろん、焼石入れオジヤまでチェックしましたよ。
スープ、中太ちぢれ麺、チャーシューと好みです。
オジヤも同じ味で飽きてしまいそうでしたが、
添えられたわさびのおかげで完食。お腹いっぱいでした。
そして、焼石効果?で汗が止まらず、サウナより汗をかきました。
この日の東京は真夏日。私はテニスウエアだったから良かったものの、
Yシャツ・スーツ姿の殿方に焼石入れは酷でしょうなぁ。

健康への影響〜を読ませていただきました。
考え方はぼぶさんとほぼ同じなのですが、
「歳を取ると代謝が悪くなる」ということを
健康アドバイザーから嫌というほど聞かされて・・・。

お薬を飲みながら、食べ歩きをなさるチャレンジャーぼぶさん。
これからも新ネタ期待しています。
Posted by john at 2006年06月30日 13:33
☆johnさん

ありがとうございます。
基礎代謝はいやでも落ちてきますが、そのスピードをコントロールすることはある程度できます。
なので、歩いたり、走ったりしてます。
決して薬だけではないのです。。。(^^;
Posted by ぼぶ at 2006年07月01日 08:37
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