今年も開かれた東京ラーメンショー2010。
昨年は5月の開催だった。
規模も昨年を大きく上回り、27店舗の参加。
人も初日は7万2千人とか。。。(◎◎)
B−1グランプリ並じゃないすか。
今日は周辺の道路も異常な渋滞。
やっと駐車場を見つけて会場へ。
!!!
すっげーな!
今日は平日ざんすよ。。。
こりゃ時間もないし、すいてるところしかないな。
ってわけで一番目は、、、
もちろん列が少なかったのもあるけど、
すでに召し上がっているブロガーさんの間でもまずまずの評判だったし、
いつか大津市の加藤屋に行ってから、滋賀のラーメンには注目していたこともあって選んだ。
鮎が氷の中で踊っている。
近江牛、近江鶏、鮎を使ったと言うけど、いったい?
淡海クラシック、牛すじトッピング。
淡い色合いのスープに中太平のむっちりう麺。
基本の具はフライパンで焼いた鶏とねぎ、赤いの。。。。
その赤いのは調べたら、赤こんにゃくだって。
座るところを探すのが面倒なので立ち食いした。
スープからいってみると、びっくり。
なんと熱々でおいしいこと。。。
鮎の存在がわかりにくいけど、このスープはかなり好み。
淡麗系の塩スープの弱点である、飽きやすい、ということがまるでない。
初体験の赤こんにゃくも新食感で楽しい。
鶏も牛すじもおいしく、あっという間に完食。
エコステーションで「究麺」の器と箸を分別して捨て、次の店に向かった。
実食感想
実食メニュー:淡海クラシック750円、牛すじ200円
スープの種類:牛、鶏、鮎、あっさりじんわり
麺の種類:中太平やや縮れ
具:鶏グリル、ねぎ、赤こんにゃく
スープの余韻:★★★★★
麺の評価:★★★★☆
チャーシュー評価:−
メンマ評価:−
再訪問希望度:−
総合評価:★★★★★
ひとこと:幅広い世代に受け入れられそうな味でした。



私も10時〜17時までおりました。
会えなくて残念(T.T)
おお、そうでしたか。
私は誰にも会えまでんでした。
って言うか、pakioさんお仕事は?(ーー;)
突然のコメント
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