2010年11月19日

【338/'10】日の出らーめん 田町分店@田町(ガッツ麺DX)

訪問日時:2010/11/19 12:05

14日の日曜日にフラれた日の出らーめん田町分店。

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もちろん今日はやっていた。

店内に少し並んでいたけど、すぐに座れた。

券売機とお品書き。

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本店ではカレー剛つけ麺をいただき、剛満つけ麺も味見しているので、
今日は前から食べたかった、油そばのガッツ麺デラックスにした。

しかし、本店でもそうなんだけど、この店はやたら貼り紙が多い。

DSC00717.JPGDSC00721.JPG

このほかにもいろいろあるけど、全部載せていると
本文になかなか行かないので省略(^^;


厨房には2人の男子スタッフ。
落ち着いた所作で作業している。
そのほかにはホール担当の女性が2人。

ガッツ麺はゆでた麺を女性が盛りつけしていた。

DSC00718.JPG

具は青ねぎ、チャーシュー、卵黄に
ディッシャーで盛られたものは、上から香味脂、辛い肉味噌、チャーマヨ。

食べ方指南もあるけど、

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まずはあまり混ぜずに、それぞれの具との味わいを楽しんだ。
ちゃーマヨはツナマヨみたい。おいしい。。。

肉味噌は結構辛い。
でも、麺を食べさせるにはいいお味。

香味油はラードに何かが混ざってる。
麺の下に沈めて、静かに溶かした。

いや、しかしこの激太麺はおいしいですなー。
このスタイルの和え麺にはばっちり合う。

卓上調味料。

DSC00720.JPG

酢、ラー油、魚粉、黒胡椒を使って味の変化を堪能した。

そして、最後はちょうどいい感じにタレが残ったので、
無料のサービスライスでライス割り。
ガッツ麺のタレも加えて、よく混ぜてガッツガツ口に放り込んだ。
しはわせじゃーーー!



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食感想

実食メニュー:ガッツ麺デラックス780円
スープの種類:−
麺の種類:激太やや縮れ
具:チャーシュー、青ねぎ、チャーマヨ、肉味噌、香味脂、卵黄

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:和え麺はこのくらいインパクトがあった方が好みです。

posted by ぼぶ at 21:18 | Comment(8) | TrackBack(1) | 東京都港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あーっ! 超ニアミスしている〜
同じ時間に店内にいたはずです。
店の到着はほとんど同じ時間。
自分は一番奥の後ろ向き2人カウンター席に案内されました。
特製剛つけ麺(並盛り)を食べました。
大盛りにするべきだった…
今度はガッツ麺DXを食べてみます。
Posted by にくたま at 2010年11月20日 00:10
☆にくたまさん

おお!
そうだったのですか。
私は券売機がトラブって、おつりがなかなか出てこなくて困ってました。。
その後一番手前のカウンターに座りました。
Posted by ぼぶ at 2010年11月20日 08:19
とすると、ぼぶさんが着席されたすぐ後に店に入ったのかな。
全然気が付きませんでした。
と言っても、まだお会いしたことが無いので、気が付きようが無いのですが(苦笑)
Posted by にくたま at 2010年11月20日 10:21
☆にくたまさん

ああ、そうすると、しばらく立って待っていた方ですかね。
背の高い。。。
Posted by ぼぶ at 2010年11月21日 18:56
ガッツリの割には、量が少なくないですかね。大盛りだったのか、大盛りをミスして普通盛り出されたのか。疑いたくなるようなオペレーションだったもので。もうちょっと、一生懸命作っていただけると一層おいしく感じると思いますけどね。でも、味は(ガッツ麺DX)バッチリでした。次は、特濃らーめんにいきやす。
Posted by Nak34 at 2010年11月22日 18:12
☆Nak34さん

私もオペレーションには不安を感じていましたが、量的には私は普通だと思いました。
ガッツ麺は「ガッツリ」に由来するものではないのでは。。。
Posted by ぼぶ at 2010年11月22日 18:26
自分は背が低い腹が出たおっさんですよ〜(苦笑)
Posted by にくたま at 2010年11月22日 19:30
☆にくたまさん

り、りょーかいですっ。
Posted by ぼぶ at 2010年11月23日 13:31
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