【閉店】【339/'10】ラーメン勝ち抜きバトル第６週目＠ハレノヒ中目黒店(札幌醤辛麻婆ラーメン)

訪問日時：2010/11/20　11：40

ラーメン勝ち抜きバトル第６週。

今日は札幌の咲弥の番頭さんが作る麻婆ラーメン。

大崎席では、ご本人が試食中。

正面に座って、札幌醤辛（じゃんから）麻婆ラーメンを発注。

大崎さんのを見てると、今日はおいしそう。。。

で、到着。

かなり粘度のあるとろりとしたスープに豆腐がたっぷり入ってる。

具はシンプルに挽肉、豆腐、青ネギ、キクラゲ。

とろとろスープは辛みがほどほどあり、

まさに麻婆豆腐のスープ。

かなり好み。

麺は中細縮れ。

ぽくぽくした食感はベストマッチですな。

キクラゲはそのまま切らずに入っている。

食べるのは嫌いじゃないけど、ちょっとキクラゲの姿は苦手。。。

ときどきあたる挽肉の感じがすごくよく、

後半はご飯希望度が上がっていく。

今日は100円でライスがあったので、即注文。

全体的に汁なしとスープの中間みたいな感じなので、

麺がなくなるとスープはあまり残っていなかったけど、

そこライスをドボン。

文句なくおいしかった。

(麺)ハレノヒ中目黒店

食べログ

---

実食感想

実食メニュー：札幌醤辛麻婆ラーメン８００円

スープの種類：麻婆豆腐

麺の種類：中やや縮れ

具：挽肉、青ねぎ、キクラゲ　

スープの余韻：★★★★★

麺の評価：★★★★☆

チャーシュー評価：−

メンマ評価：−

再訪問希望度：★★★★☆

総合評価：★★★★☆

ひとこと：麻婆豆腐ならば、花椒の香りがあるとよかったですが。。。

---

Comments

僕もご飯を食べたかったっす＾＾
連食予定が無かったらな…

レベルの高い週でした

Posted by ゐ at 2010年11月22日 21:50

☆いさん

ipadだと、古い字体が出しにくいので失礼します。
ご飯は必須でした。
連食を断念しても。。。。

Posted by ぼぶ at 2010年11月23日 13:26