家の近所ならラータイムができたので、
１１月３日に白湯麺屋からリニューアルした原製麺所へＧＯ。
もともと担々つけ麺を予定していたけど、
券売機を見て、カレーつけ麺のボタンに手が伸びてしまった。
店内ほぼ居抜き。
狭いテーブル席はなくなっていた。
恰幅のいい男女が厨房内に。
女子は前の店でもいた人だね。
卓上のメニューも一応記録。
どうもエヅラ的に魅力にかける写真。。。。
やがて到着。
スープはさらりとしたスープカレータイプ。
中にはとろとろの牛すじ肉と玉ネギ。
麺は中太平のやや縮れたもの。、
歯ごたえがっしり、風味もばっちりで、おいしい麺だと思う。
３口ほどそのままいってしまった。
スープはあまり塩分が強くないので、麺はどっぷりつけていただいた。
このスープはスパイシーで辛さはほどほどで大変おいしい。
でも、なんか麺とのマッチングは今ひとつといった印象。
双方おいしいのに、なんか残念。
具も少ないし、麺量も少ないので、
満足度はちょっと低かったな。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：カレーつけ麺７８０円
スープの種類：スパイシースープカレー
麺の種類：中太平やや縮れ
具：スープに牛すじ肉、玉ネギ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：－
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：相性って大事です。
