作日オープンの新店。
よってこや、太陽のトマト麺系列のイートアンドの経営。
店頭のメニューには予想通り
「おぬしも悪よのう」
店頭には開店のチラシも積んであった。
コシヒカリを使った米ポタ、
新潟進化系、
また新しいワードで攻めてきたな。
店内は壁向きのカウンターにテーブル席。
ラーメン業界では初めてとなる、
二十禁のラーメンが２種類ある。
面白そうなので、純米酒味噌ラーメンを注文した。
あと、大好きなタレカツ丼（小）も。
卓上には一味、胡椒、カレー粉。
お冷は冷茶。
いろいろ店内を見回していると、
後ろから声をかけられた。。
おやま、somenmanさん。
隣があいていたので、どうぞどうぞ。。
やがて、到着。
スープは酒の香りはまったくしない。
ライトな味噌スープといった印象。
なんか拍子抜け。。。
麺は太縮れのもっちり麺。
麺として悪くはないと思うけど、
どうもスープとマッチしていないような。
具はチャーシュー、もやし、キャベツ、ねぎ、油揚げ。
油揚げ？
といってもほんの切れ端が２枚。
もっとあってもいいのにな。
だんだん飽きてきてしまったので、
終盤はカレー粉をドバっと入れて、
カレーラーメンに。
この方がおいしいと思ったです、、、
さて、タレカツ丼のカツはちょっと薄すぎると思う。
私の好きな味ではなかった。
本日誕生日のsomenmanさんの燕三条醤油ラーメン。
うーむ、ビジュアルからして違うな。
そしてスープも煮干しも香らない、普通の醤油スープ。
知らない人が食べたら間違った認識を植えつけるし、
当地の人が食べたら怒るんじゃ？
それにしてもいろいろ味に手を広げる会社だな、
と思った。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：純米酒味噌ラーメン８８０円、タレカツ丼小２３０円
スープの種類：味噌
麺の種類：太やや縮れ
具：チャーシュー、ねぎ、キャベツ、もやし、油揚げ
スープの余韻：★★★☆☆
麺の評価：★★★★☆
チャーシュー評価：★★★★☆
メンマ評価：−
再訪問希望度：★★★★☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：酒の香りはしないので、二十禁にする意味はないのでは？と思いました。
……って、僕も今日の夕方にたまたま行って来たのでしたっ!!
この日はそう感じました。
これからどうなるでしょうか。
当地じゃなくても
見ただけでなんだかもう
軽いですなぁ
愛がないですなぁ
リンクありがとうございます！
がっちり資本系のお味でしたね。
もうちょっと本場っぽいと嬉しかったなぁ。
そう。愛が足りません。
☆somenmanさん
当日はお会いできてよかったです。
シェアさせていただき、ありがとうございました。
☆pakioさん
ふつうに背油醤油、ならば違和感はないでしょうが、、、
私はちょっと許し難い気もします。
☆利器の杜さん
(笑)
その通り「なんちゃって」ですね、現状では。