訪問日時：2006/6/7 11:45
大御所、大崎さんがみずからとらさん会議室にあげていた新店。
５月にオープンしたが、場所はなんと藤平のとなり。
すごい場所に開店するものだ。
五反田では吉野家の隣に松屋があったが、
昨年吉野家が撤退してしまった。
そんなことにはならないよう相互発展を願う。
しかし、「づゅる」。。。発音が難しい。。
らーめん池田、としなかったところに何らかの考えが
あるのだろうが、今日は聞けなかった。
空いてる席は３席だけ。
結構はやっている。
カウンターだけ？奥にもスペースがあるようだが、
よく見えなかった。
自家製麺をうたっているし、ひょっとして製麺機があるのかな？
らーめんのチケットを購入。
カウンター内は２人。
てきぱきと動いている。
ほぼ同時に座ったのであろう、隣人のつけめんよりも
かなり早く到着。
大勝軒風の麺。
味わい、感触もそんな感じ。
スープは豚骨魚介。
またか、というように思ったのだが、これ結構おいしいっすよ。
非常にバランスがいいように思う。
麺との相性もいい。
ちょっと炙った？チャーシューもかなりいい。
メンマも柔らかく、こだわりを感ずる。
キャベツもあるが、向かいの田丸やはっちを思い出す。
このキャベツ、結構スープに合っていておいしくいただける。
なんかあっという間に完食。
考えてみたらこの界隈ではなかった味。
しかし、この権之助坂周辺には何軒のラーメン屋さんがあるんだろうか。
同じ側だけでも野方ホープ、蒼龍唐玉堂、藤平、○畔、黒、揚州商人、家家楽。
反対側には田丸、陳麻屋。
ちょっと上がれば匠味、一番屋、下がれば勝丸、二郎。
かなり気に入ったので、つけめんも食べに来よう。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食メニュー：らーめん円
スープの種類：濃厚鶏魚介
麺の種類：太ストレート（自家製麺）
具：チャーシュー、白髪ねぎ、浅葱、メンマ、キャベツ
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★★
ひとこと：開店当初の評価はばらついていたようですが、落ち着いたのかな。私はど真ん中でした。
そのバーでもらーめんを出していたようです。
以下のブログにはらーめんの開発経緯も書かれていました。どうやら独学？
http://bar-ikeda.seesaa.net/
つけめんを食べましたが、ラーメンも美味しそうですね、次回はラーメンを頂きたいと思います。
一昨日行ってきたけど、満点評価は以外だったなぁ。
確かにパスタ(スパゲティサイズ)みたいなエッジのあまりない麺は店名の如くお腹に《づゅる》っと入ったけど、大盛食べん人はラーメンデフォルトで７５０円はお高いんでないかなぁ。
次回はつけ麺大盛いってみます。
うぅ らーめん気になってきた！
確かに７５０円は強気の設定かもしれませんが、空海の８４０円に比べればいいかなと。
美味しかったので、値段のことは忘れてました。。。(^^;
しらけんさん
ＴＢ返礼ありがとうございました。
満点は行き過ぎかな、とも思ったのですが、つけちゃったので。。。(^^;
でも、ほんと私はあの麺も具材もすべておいしかったのです。
何かとお世話になります(^^)
こちらまでいらしたのですね。
大盛無料を考えて、750円ならまぁまぁかな、という感じですね。
個人的には結構気に入っています。
胃の調子整えて、また大盛ガッツリいってみようとおもいます(笑)
確かにスゴイ場所ですよね．
つけめんも良かったですが，
ラーメンも美味そうですね〜
ＴＢ貼らせて下さいな．
イイっすね、づゅる。
今度はラーメン食べますっ
ＴＢありがとうございます。
づゅる麺池田さん、日を追うごとに人気がでてるような気がします。
このお店はかなり気になってます。
美味しそうですね★
かなり参考になりました！
またきますね〜。
私も気に入ってると言いながらご無沙汰しちゃってます。
そろそろ行きたいところですが。。。
めっちゃ好みの濃厚極太系で、
再訪決定です！
次は冷やしを是非食してみたいです！
ばぶさん、
美味しいお店教えていただいて、サンクスでした☆
池田はいまや行列店になりましたね。。
この夏の冷やしはめちゃくちゃ評判いいみたいです。
私は未食ですが。。。
こちらは量が多いのも嬉しいですが、単純な豚骨魚介ではなく鶏とのバランスがよくて万人に好まれる味わいになっていますね。目黒まで出向いた価値がありました。