新橋おらが。
人気店だったのに、ビルの解体により昨年10月末にやむなく閉店。
その後 「SHIMBASHI ORAGA」の移転奮闘ブログ にて
いろいろ奮闘記を見ていたけど、新店が五反田に決まったという記事が
あがったときはうれしかったなあ。。
その後当該ブログは「IT'S TIME TO LEAVE」と名前を変えて継続中。
で、3月4日にグランドオープンとなった。
3月3日のプレオープンには行かれなかったけど、
近くなので、いつでも来られるし、という感じ。
ここは「おばんざいや」というお弁当屋さん？があったところだね。
角地で、日当たりがよくて、とってもいい立地だと思う。
明るくて笑顔のさわやかな女性スタッフに迎えられ、
店に入り、券売機の前へ。
新橋では未食だった、付け麺にした。
あと、評判がいいと聞いた、アーモンドラー油も。
Ｌ字型カウンター１０席。
厨房ではＫＯＭＡさんが貫禄の麺上げ。
あとは２名のスタッフ。
しかしこの音はどうにかならんか。
ロックが大音量で流れていて、ちょっとうるさかった。。
目の前には器にタレと油を入れる係の金髪メガネ君。
彼に順番を間違えられ、腹が立った。
私よりあとにきた２人に先につけ麺が出て行ったので、
「順番間違ってるよ」
と言ったら、わけのわからんことを言って、
ごまかしおった。
まずはあやまってほしい。
ここで気分は大きく落ち込んだ。
７分後やっときた。
太麺。
うまい。
粘度の高いどろどろスープにはメンマ、チャーシュー、のり、玉ねぎ。
それぞれおいしい。
麺をひたしていただくと、おいしい。
動物魚介だけど、またか、みたいな感じはない。
実に完成度の高いつけ麺だと思う。
アーモンドラー油。
アーモンドのカリカリが入っていて、香ばしい。
辛さはあまりない。
麺に絡めて楽しんだ。
香りがよくて実にいい薬味。
でも、５０円は高いな。。
スープ割りは玉ねぎを再度入れてやってきた。
おいしい。
これなら五反田でもやっていけるだろう。
というか、すでに人気店になっているようだったし。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：つけ麺８００円
スープの種類：豚鶏魚
麺の種類：太やや縮れ
具：スープにチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、のり
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪問希望度：★★★☆☆
総合評価：★★★★☆
ひとこと：この手のつけ麺好きにはたまらん味でしょう。
こちらは私も新橋時代から贔屓にしているお店なんです(ﾟｰﾟ)
再オープン間もないんで、まだまだオペレーションが多少パニクリ状態のようですね・・・
接客もウリのお店だけに頑張って欲しいものですね。
TBありがとうございました。
おらが再開うれしいですね。
でも、彼の態度があり得ません。。
しばらく足が遠のきそうです。。。