人を迎えに成田空港第一ターミナル。
「新東京国際空港」から改称して、早や７年か。。
それにしても、地震の影響で足止めを食った人達がすごいことになっている。
ターミナル内のあちこちに座ったり、寝ていたり。。。
ちょうど昼時だったので、
１年前にオープンしたという、唐朝刀削麺に。
物資供給が少ないせいか、メニューも限られている。。
タンタン刀削麺とザーサイごはんセットを注文した。
なんとなく盛りつけに元気がないようにも見える。
スープはかなり花椒がきいて、辛味もほどほどでパンチがある。
基本のスープも丁寧にとられている印象。
麺はちょっとコシが弱い。
茹ですぎか、もともとなのかわからないけど。。
でも、スープと肉味噌が充分にからんでおいしい。
ザーサイごはん。
これは文句なしのおいしさ。
肉味噌とザーサイを和えて、たっぷりご飯に乗せている。
ちょうどいい味付けの汁もかかっていて、満足。
お店のデータはぼぶのラーメン店ＤＡＴＡで。
実食感想
実食メニュー：タンタン刀削麺９００円、ザーサイごはん220円
スープの種類：花椒のきいた担々
麺の種類：刀削麺
具：肉味噌、ねぎ、青梗菜
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★☆
肉味噌評価：★★★★★
メンマ評価：－
再訪問希望度：★★★★★
総合評価：★★★★☆
ひとこと：また寄ってみたい店です。
