2006年06月25日

【移転閉店】【126】らーめん こじろう@雪谷大塚(正油らーめん)

訪問日時:2006/6/25 12:10



家から車で2〜3分のこの場所。

来ようと思いつつも、いつでも来られると思って、

後回しになったが、やっと行かれた。



武蔵小杉二郎の店主が新たに開いたここは

「ちゃんじゃんラーメン」という豚骨ラーメンのお店があったところ。

いつかは閉店するだろうな、と思える店だったが、 

新店に変わったことに気がつかずにいた。



正油はもちろん二郎風だが、

いろいろな方のレポートで、それよりも塩がいいとの情報。

何でも鯛をだしに使っているらしい。

ときどきスズキを使うこともあるという。



でも、小杉二郎が気に入ってた私はまずは正油。

おお、あの彫りの深い店主がいるではないか。

しかも、小杉時代よりもかなり表情が柔和だ。



今度は相方も愛想はいい。

女性(奥様?)もお店全体の雰囲気を柔らかくしている感じ。



なーんてことを考えていたら、背中に殺気。

なんと隣に座った人はライダーマンさんだった。

先日のオフ会で会って楽しい時を過ごし、

いつかのこような時が来るとは思っていたが、

この再会はかなりうれしかった。



ライダーマンさんは塩を注文していた。

(やたっ。あおとでスープもらおう♪)

私の目がキラリと光ったことに彼は気づいただろうか。



他愛もない話をしていたら、

「塩はゆず入れますか?」

続いて私には「ニンニク入れますか?」

丁重にお断りした。(^^;

そして到着。



 NEC_0792.JPG



あまり評判の芳しくなかった正油だが、、、、、

スープ。。。あれ?小杉と似てるじゃん。

麺も小杉と一緒?

豚がちょっと違うが、ほぼ違和感なく食べられた。

正油がやや目立ち、豚骨がさほどしつこくない。

脂の層はかなりのもんだが、 結構、これは好きなタイプ。



ライダーマンさんの塩もスープを一口もらったが、

鯛の風味が上品にでていて、おいしい。

彼は先に食べ終えて、このあともどこかへ行くようだったので、

お先にどうぞ。。。と。

また、どこかでと握手を交わし別れた。

彼はさっそうと愛車にまたがり消えていった。



私は今日は留守番。

すぐに帰った。。。



お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。

実食メニュー:正油らーめん600円

スープの種類:二郎風

麺の種類:中太平ストレート

具:豚、茹で野菜


スープの余韻:★★★★☆

麺の評価:★★★★☆

チャーシュー評価:★★★☆☆

メンマ評価:−

再訪問希望度:★★★★☆

総合評価:★★★★☆

ひとこと:豚の脂身が多いので、ちょっと苦手です。塩も食べてみたいです。

posted by ぼぶ at 20:29 | Comment(9) | TrackBack(6) | 東京都大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
突然声を掛けてしまい、
驚かせてしまったのでは無いでしょうか。
ご一緒できて私もうれしかったです。
味見させてもらいました醤油の味も良かったので、
また行ってみたいと思います。
Posted by ライダーマン at 2006年06月26日 00:01
豚もスープも、5年ほど前の小杉二郎に似ています〜。
私が一番通っていた時期なんですけどね。
麺は小杉二郎よりボソボソ感が少なく感じました。

それにしても美味いですよね。
並ばずに食べられるのが一番嬉しい。

塩も早いとこ食べに行きます。(^^)
Posted by koon at 2006年06月26日 10:20
koonさん 早々にTBとコメントありがとうございます。

塩は正油とうってかわって上品な一品です。トッピングもまるで違うし。
Posted by ぼぶ at 2006年06月26日 11:01
偶然にも隣りとはラッキーでしたねぇ〜!
お互い味見出来て
Posted by しらけん at 2006年06月26日 14:53
しらけんさん

そうなんですよう。ラッキーでした。
というよりもライダーマンさんに会えてうれしかったです。
Posted by ぼぶ at 2006年06月26日 20:10
ども〜^^
526って思わぬ方とお会いできる店なんでしょうかね?w
俺のときもかねてからブログでお世話になってた方とご一緒したようです。
いい意味で小杉杉って感じで美味しかったですね。^^
Posted by Tkz at 2006年06月27日 22:41
Tkzさん コメント、TBありがとうございます。

こじろう、よさげですね。これから楽しみな店が増えました。
Posted by ぼぶ at 2006年06月28日 09:23
こんばんは。
TBありがとうございました。

塩は美味しそうですね。
やっぱりもう一度行かないとという
感じです。
Posted by たけひこ at 2006年06月30日 20:59
たけひこさん どもー。

ライダーマンさんの塩をほんの一口もらっただけですが、あの味は忘れられませんね。今でも風味が残ってます。
Posted by ぼぶ at 2006年06月30日 21:59
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